Siirry sisältöön
Kuorrutettu sipulikeitto

Kuorrutettu sipulikeitto

Klassinen sipulikeitto valmistuu vähistä aineksista, mutta on sitäkin maukkaampaa. Se ... sopii niin alku- kuin pääruoaksikin. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 1 h)
3.75 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 10 isoa (1,2 kg) sipulia

  • 6 valkosipulinkynttä

  • 3 rkl
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® normaalisuolainen levite HYLA® 400 g
    Valio Oivariini® normaalisuolainen levite HYLA® 400 g

  • 1½ l kana-, liha- tai kasvislientä

  • ½ tl timjamia

  • 0 kg mustapippuria myllystä

  • 2 rkl vehnäjauhoja

  • 3 rkl sitruunamehua

  • 1 rkl vaaleaa siirappia tai vaaleaa balsamicokastiketta

  • 6 viipaletta paahtoleipää

  • ½-1 pussia (à 150 g)
    Valio Emmental raastetta
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Punaleima emmental juustoraaste e400 g
    Valio Punaleima emmental juustoraaste e400 g

Keiton pinnalle

  • 0 kg tuoretta ruohosipulia hienonnettuna

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Halkaise ja viipaloi sipulit. Hienonna haluamasi määrä valkosipulia.
    2. Vaihe 2 Sulata Oivariini tilavassa kattilassa. Kuullota sipulit pehmeiksi, älä ruskista. Lisää liemi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 30 min.
    3. Vaihe 3 Lisää kylmään veteen sekoitetut vehnäjauhot sekoittaen keittoon. Anna kypsyä pari min. Lisää sitruunamehu ja siirappi.
    4. Vaihe 4 Lado leipäviipaleet leivinpaperille vieri viereen. Leikkaa ne 3 x 3 eli 9 osaan, mutta jätä viipaleen muotoon. Ripota pinnalle juustoraaste. Gratinoi leivät 225 asteessa 3 - 5 min
    5. Vaihe 5 Jaa valmis keitto annoskulhoihin. Ripota pinnalle hienonnettu ruohosipuli. Lisää keittoannosten päälle gratinoidut leivät.
    6. Vaihe 6 Tarjoa heti.

    Vinkki

    Kuorrutettu juustoleipä on helppo syödä, kun se on etukäteen leikattu paloiksi.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 53 kcal
    Proteiini 1,6 g
    Hiilihydraatti 6 g
    Rasva 2,1 g
    Tyydyttynyt rasva 1 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    • tuoretta ruohosipulia
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 53 kcal
    Proteiini 1,6 g
    Hiilihydraatti 6 g
    Rasva 2,1 g
    Tyydyttynyt rasva 1 g
    Ravintokuitu 0,9 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • mustapippuria myllystä
    • tuoretta ruohosipulia
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.