Valmistusaineet
|
|
||
| 8 isoa (800 g) | sipulia | |
| 3 isoa (400 g) | punasipulia | |
| 5 - 10 | valkosipulin kynttä | |
| 3 rkl | Valio Oivariini® rasvaa | |
| 1 ½ l | kana-, liha- tai kasvislientä | |
| ½ tl | timjamia | |
| mustapippuria myllystä | ||
| 2 rkl | vehnäjauhoja | |
| 3 rkl | sitruunamehua | |
| 6 viipaletta | paahtoleipää | |
| 1/2 - 1 pussia (à 130 g) | Valio Mustaleima™ raastetta | |
Keiton pinnalle |
||
| 1 dl | ruohosipulia | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Halkaise ja viipaloi sipulit. Hienonna haluamasi määrä valkosipulia.
-
Sulata Oivariini tilavassa kattilassa. Kuullota sipulit pehmeiksi, älä ruskista. Lisää liemi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 30 min.
-
Lisää kylmään veteen sekoitetut vehnäjauhot vatkaten keittoon. Anna kypsyä pari min. Lisää sitruunamehu.
-
Lado leipäviipaleet leivinpaperille vieri viereen. Leikkaa ne 3 x 3 eli 9 osaan, mutta jätä viipaleen muotoon. Ripota pinnalle juustoraaste. Gratinoi leivät 225 asteessa 3 - 5 min
-
Jaa valmis keitto annoskulhoihin. Ripota pinnalle hienonnettu ruohosipuli. Lisää keittoannosten päälle gratinoidut leivät.
-
Tarjoa heti.
VINKKI
-
* Korvaa halutessasi punasipuli tavallisella, jos et halua punertavaa keittoa.
-
* Kuorrutettu juustoleipä on helppo syödä, kun se on etukäteen leikattu paloiksi.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Sipulikeitot (13) › Kuorrutettu sipulikeitto, Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto , Tomaattinen sipulikeitto, Kuorrutettu valkosipuli-purjokeitto
-
Keitot (189) › Lohikeitto , Keltainen kanakeitto, Pinaattikeitto, Kalakeitto
-
Valkosipulireseptit (34) › Etanapannu, Chilinen Valio Koskenlaskija porkkanakeitto, Uunipossu ja kermakastike, Raikas tomaatti-punasipulisalaatti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
