Siirry sisältöön
Laktoosittomat korvapuustit

Laktoosittomat korvapuustit

Perinteiset korvapuustit maistuvat myös laktoosittomina. Samasta taikinasta valmistuvat myös pikkupullat ja voisilmäpullat.

Laktoosittomat korvapuustit

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 dl
    Valio Eila® maitojuomaa 3%
    Valio Eila® laktoositon maitojuoma 3 % maistuu pehmeän täyteläiseltä maidolta ilman makeutta. Tämä hieman rasvaisempi…
    Valio Eila® 3 % maitojuoma 1 l laktoositon
  • 30 g hiivaa
  • 1 kananmuna
  • ¾ tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 1½ tl kardemummaa
  • 100 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 8½ dl vehnäjauhoja

Täyte

  • 75 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • ¾ dl sokeria
  • 1½ rkl kanelia

Voiteluun

  • 1 kananmuna
  • 1 tl vaniljasokeria

Pinnalle

  • 0 kg mantelirouhetta tai raesokeria

Ohje

  1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, suola, sokeri ja kardemumma. Lisää osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi
  2. Alusta loput jauhot sekä pehmeä voi taikinaan. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
  3. Kauli taikina 60 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä sille pehmeä voi, sokeri ja kaneli. Kääri rullaksi.
  4. Leikkaa siitä terävällä veitsellä n. 3 cm:n paloja. Paina sormella jokaisen palan keskelle leikkaussuunnassa syvennys. Näin palan reunat nousevat ylös.
  5. Kohota liinan alla. Vatkaa munan joukkoon vaniljasokeri. Voitele kohonneet korvapuustit. Ripota pinnalle mantelirouhetta.
  6. Paista 225 asteessa n. 10 min.

Vinkki

Voit leipoa taikinasta ilman täytettä myös 30 kpl pikkupullia tai voisilmäpullia.

Tee puustit pieniin amerikanmuffinivuokiin. Aseta rullasta leikatut palat niihin leikkuupinta ylöspäin. Kohota, voitele ja ripota pinnalle mantelirouhetta. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 10 min

Halutessasi voit korvata laktoosittomat maitotuotteet tavallisilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 321 kcal
Proteiini 7 g
Hiilihydraatti 43,7 g
Rasva 12,7 g
Tyydyttynyt rasva 6,9 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mantelirouhetta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search