Siirry sisältöön
Mantelibrownies

Mantelibrownies

Kun mielesi tekee jotain hyvää, valmista näitä makean suklaisia ja ... mantelisia brownie-leivoksia. Näytä lisää

50 min
(aktiivinen 30 min)
5 (1)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 100 g taloussuklaata

  • 100 g (1 dl)
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® normaalisuolainen levite HYLA® 400 g
    Valio Oivariini® normaalisuolainen levite HYLA® 400 g

  • 2 dl sokeria

  • 2 kananmunaa

  • 2 dl vehnäjauhoja

  • 1 tl vaniljasokeria

Väliin ja pinnalle

  • 100 g (1,5 dl) kuorittuja manteleita

Tarjoiluun

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata suklaa mikrossa. Valitse niin tilava kulho, että voit sekoittaa siinä taikinan kaikki ainekset. Käytä alhaista tehoa, sekoita välillä. Lisää Oivariini. Kuumenna ja sekoittele niin että Oivariini rasvakin sulaa. Lisää sokeri. Sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä hiukan.
    2. Vaihe 2 Lisää munat vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Sekoita taikinaa vain sen verran, että se on tasaista. Rouhi mantelit karkeaksi rouheeksi.
    3. Vaihe 3 Kaada puolet taikinasta leivinpaperilla vuorattuun, neliskulmaiseen uunivuokaan (20 x 30 cm) tai pyöreään, tasapohjaiseen kakkuvuokaan (halkaisija n. 26 cm). Leivinpaperin sijasta voit voidella ja jauhottaa vuoan. Ripota taikinalle puolet mantelirouheesta. Lisää loppu taikina ja sen päälle loput mantelirouheesta.
    4. Vaihe 4 Paista 175 asteessa n. 20 min. Tummassa vuoassa kakku kypsyy vähän nopeammin.
    5. Vaihe 5 Tarjoa haaleana vaniljavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.

    Vinkki

    Brownie on sisältä suklaisen pehmeä ja hiukan kostea.

    Jos vuokasi on liian iso, pienennä se näin: laita vuoan toiseen päähän rypistettyä alumiinifoliota tarvittava määrä. Laita vuokaan leivinpaperi.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 357 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 37,9 g
    Rasva 19,3 g
    Tyydyttynyt rasva 7,3 g
    Ravintokuitu 2,3 g
    Suola 0,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 357 kcal
    Proteiini 7,2 g
    Hiilihydraatti 37,9 g
    Rasva 19,3 g
    Tyydyttynyt rasva 7,3 g
    Ravintokuitu 2,3 g
    Suola 0,2 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.