Siirry sisältöön
Pääsiäispaella

Pääsiäispaella

Paellasta erittäin maukas pääsiäisversio, johon ihanaa mehevyyttä ja makua tulee ... lammasmakkarasta ja smetanasta. Pääsiäispaella sopii erittäin hyvin pääsiäisen tuhdimpaan tyyliin, johon raikkautta tulee viimeistelyn appelsiinista. Näytä lisää

45 min
(aktiivinen 45 min)
4 (4)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 7 dl kanalientä

  • 400 g broilerin paistileikkeitä

  • 250 g mausteista raakamakkaraa, esim. karitsamakkaraa

  • 30 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1 nippu kevätsipulia

  • 6 valkosipulinkynttä

  • 2 tomaattia

  • 1 paprika

  • 1 ruukku lehtipersiljaa

  • 4 dl pitkäjyväistä riisiä

  • 1 rkl paprikajauhetta

  • 3 laakerinlehteä

  • ½ g sahramia

  • ½ tl suolaa

  • ½ tl mustapippurirouhetta

  • 1 dl valkoviiniä

  • 1 nippu (500 g) tuoretta, vihreää parsaa

  • 1 punainen chili

  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön smetana laktoositon 120 g
    Valio Keittiön smetana laktoositon 120 g

Koristeluun

  • 1 appelsiini

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Lämmitä kanaliemi ja laita sivuun odottamaan.
  2. Vaihe 2 Leikkaa broilerin leikkeet ja makkarat isohkoiksi paloiksi. Ruskista isossa korkeareunaisessa pannussa voissa. Hienonna kevätsipulin vaaleat osat (säästä varret viimeistelyyn), valkosipulit, tomaatit, paprika ja lehtipersilja. Lisää pannulle ja paista sekoitellen muutama minuutti.
  3. Vaihe 3 Lisää riisi, kaikki mausteet ja valkoviini, kiehauta.
  4. Vaihe 4 Lisää kanalientä pannulle muutamassa erässä, anna liemen imeytyä ennen seuraavaa lisäystä. Keitä miedolla lämmöllä kokonaisuudessaan n. 15 min.
  5. Vaihe 5 Leikkaa parsa parin sentin paloiksi ja viipaloi chili. Sekoita ne paellan joukkoon smetanan kanssa. Kuumenna ja tarkista, että neste on imeytynyt seokseen ja riisi on kypsää. Siirrä pois levyltä ja anna hautua kannen alla 5 minuuttia.
  6. Vaihe 6 Koristele hienonnetuilla kevätsipulin varsilla ja appelsiinilohkoilla.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 118 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 10,5 g
Rasva 6,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 7,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 118 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 10,5 g
Rasva 6,6 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 7,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.