Pannukakku
Pannukakku
Onko hakusessa maailman paras pannari? Mikäli teitä on uskominen, tässä saattaa hyvinkin olla sellainen. Pannukakku on lapsiperheiden suosikki, mutta se maistuu myös vanhemmille herkkusuille. Hernekeiton jälkiruokana pannukakku on ehdoton valinta.
Ainekset
1 uunipannullinen
| 4 | kananmunaa |
| 1 l | |
| 5 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 dl |
Ohje
- Aloita pannukakun valmistaminen vatkaamalla munien rakenne rikki.
- Lisää maito. Vatkaa joukkoon kuivat aineet ja Oivariini.
- Anna turvota 30 min.
- Pirskota uunipannun pohjalle hiukan vettä ja aseta sille leivinpaperi (paperi pysyy näin hyvin paikoillaan).
- Kaada pannukakkutaikina leivinpaperin päälle.
- Paista pannukakku 250 asteessa uunin keskiosassa ensin 15 min. Alenna lämpöä 225 asteeseen ja paista vielä n. 13 min tai kunnes pannukakun pinta ja pohja on saanut kauniin värin.
LAKTOOSITON PANNUKAKKU
- * Korvaa pannukakkutaikinan tavallinen maito Valio Laktoositon™ maitojuomalla. Valio Oivariini® juokseva on laktoositonta.
Tarjoa pannukakun lisänä
- * marjasurvosta tai hilloa
- * Valio kuohukermaa vaahdotettuna ja sokerilla maustettuna
- * Valio vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 9%
- * Valio maustettua rahkaa vanilja tai sitruuna
- * jäätelöä
Vinkki
* Pannukakku sopii myös kahvin kanssa tarjottavaksi* Lisää pannukakkutaikinaan 1 - 2 porkkanaa tai omenaa raastettuna tai kinkkua tai ruskistettua pekonia pieninä kuutioina. Jätä suolaisesta pannukakusta sokeri poisNäillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
7 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
82 mg
D-vitamiini
2 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (139)
Nimetön30.8.2018 kello 15:44
kokeilin tällä reseptillä ekaa kertaa,näyttää ja tuoksuu hyvältä ainakin,kohta pääsee maistamaan kahvin kanssa,tein makean pannukakun et mul on suolan sijasta sokeria :)
Nimetön26.8.2018 kello 1:01
Tällä reseptillä olen saanut todella onnistuneita pannukakkuja monta kertaa! Pannukakusta tulee kaunis, varsin paksu ja pehmeä sisältä.
Nimetön27.7.2018 kello 19:19
Voi voi (valion voi) jos tuolla ohjeella saa epäonnistumaan niin kyllä täytyy olla kädetön kokki! Tosin se on myös pellistä ka taikinan paksuudesta kiinni👍