Omenaiset proteiinipannarit pannulla

Name: Omenaiset proteiinipannarit pannulla
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 14 pikkupannaria
Ingredients: hapahkoa omenaa (200 g raastetta); 1 prk Valio maitorahkaa; ½ prk Valio rasvatonta raejuustoa; 2 kananmunaa; 1 dl Valio maitoa; siirappia; kaurahiutaleita; 1 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; suolaa; ¼ tl jauhettua kanelia; 1 ½ rkl Valio Oivariini® juoksevaa

Nämä pikkupannarit voi nauttia täyttävänä välipalana ja ne toki maistuvat myös jälkiruokana. Omenaraasteen raikastamasta pannarista saa kivasti myös proteiinia, sillä taikinaan on upotettu myös maitorahkaa ja raejuustoa: proteiini on yli 5 g per pikkupannari.

Pannukakut Omenareseptit

Kasvis (lakto-ovo)

1 h

helppo

119 kcal / 100g

Ainekset14 pikkupannaria

14 pikkupannaria

Paistamiseen
2 - 3 (300 g)	hapahkoa omenaa (200 g raastetta)
1 prk (250 g)	Valio maitorahkaa
½ prk (à 200 g)	Valio rasvatonta raejuustoa
2	kananmunaa
1 dl	Valio maitoa
½ rkl	siirappia
1 ½ dl	kaurahiutaleita
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
½ tl	suolaa
¼ tl	jauhettua kanelia
1 ½ rkl	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Pese ja raasta kotimaiset omenat kuorineen karkeaksi raasteeksi, kuori ulkomaiset omenat. Sekoita raaste, rahka, maito, raejuusto, munat ja munat kulhossa.
Lisää kuivat aineet seoksena.
Anna taikinan tekeytyä 30 - 45 min.
Kuumenna Oivariini lettupannulla. Paista siinä pannarit molemmin puolin keskilämpöä käyttäen.
Nauti pannarit sellaisenaan tai omenasoseen kera.