Testattu Valio koekeittiössä

Pannusilli ja paahdetut yrttiperunat

Name: Pannusilli ja paahdetut yrttiperunat
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1 (200 g) kokonainen silli; 2 tl vehnäjauhoja; 25 g Valio voita; 1 punasipuli; 1 prk yrttimaustettua tomaattimurskaa + vettä; 0 kg mustapippuria myllystä; 50 g (1,5 dl) vihreitä oliiveja; 1 rkl punaviinietikkaa; 750 g perunaa; 25 g Valio voita; 1 rkl kuivattua yrttiseosta provencale; 1½ tl suolaa; 2-3 valkosipulinkynttä; 1 prk (200 g) Valio Arki® crème fraîchea; 2 tl kuivattua yrttiseosta provencale; ripaus suolaa

Edullista, mutta maukasta ja ravitsevaa! Silli nautitaan suomalaisissa kodeissa yleisimmin kylmänä maustekastikkeessa. mutta silli toimii mainiosti myös paistettuna. Pannusilli tomaattikastikkeessa Välimeren tyyliin maistuu sekä lämpimänä, että kylmänä.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 10 min

Yhteensä

1 h 10 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pannusilli

1 (200 g) kokonainen silli
2 tl vehnäjauhoja
25 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 punasipuli
1 prk yrttimaustettua tomaattimurskaa + vettä
0 kg mustapippuria myllystä
50 g (1,5 dl) vihreitä oliiveja
1 rkl punaviinietikkaa

Paahdetut yrttiperunat

750 g perunaa
25 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 rkl kuivattua yrttiseosta provencale
1½ tl suolaa
2-3 valkosipulinkynttä

Yrttikastike

1 prk (200 g)
Valio Arki® crème fraîchea

Valio Hyvä suomalainen Arki™ crème fraîche 12 % on ranskankerma kevyempään ja laktoosittomaan ruokavalioon. Raikas…

Lue lisää
2 tl kuivattua yrttiseosta provencale
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Pese perunat hyvin, paloittele tarvittaessa pienemmiksi. Hiero pintaan mausteet ja sulatettu voi. Paista uunissa 200 asteessa n. 1h, kunnes kypsiä ja rapsakoita.
Leikkaa sillistä kaksi filettä. Jauhota sillit, paista voissa rapeiksi. Lisää viipaloitu sipuli ja tomaattimurska pannulle. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää sekin pannulle. Anna hautua keskilämmöllä 15 min. Lisää oliivit.
Sekoita yrttikastike.
Tarjoa silli perunoiden ja yrttikastikkeen kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 103 kcal

Proteiini 2,7 g

Hiilihydraatti 10,1 g

Rasva 5,4 g

Tyydyttynyt rasva 2,5 g

Ravintokuitu 1,1 g

Suola 1,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Hyvä suomalainen Arki® crème fraîche 12 % 180 g laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Silli-peruna snacksit

Silliskakku

Smetanasilli

Kuorrutettu matjessilli

Sillikaviaari

Silli-perunanyytit

Lohkoperunat ja sillisalsa

Silli-perunaruukku

Lasimestarin silli

Tapasvartaat

Chorizo tostadas

Gyozat chili-jogurttikastikkeella

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun