Parsakaalipiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ripaus (1 maustemitallinen) | suolaa |
| ¾ dl | |
| ¾ dl | |
Täyte | |
|---|---|
| 200 g | parsakaalia (pakaste tai tuore) |
| 3 | kananmunaa |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 2 dl (n.100 g) | |
| 1/2 - 1 tl | oreganoa |
| ½ tl | suolaa |
Ohje
- Yhdistä kuivat aineet. Lisää Oivariini ja maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Taputtele voidellun piirasvuoan (halkaisija /sisämitta 25 cm) pohjalle ja reunoille.
- Keitä parsakaalit miedosti suolalla maustetussa vähässä vedessä melkein kypsiksi (pakastettua parsakaalia 2 - 3 min). Valuta ja jäähdytä.
- Nosta vuoka uunin alimmalle paistotasolle. Esipaista pohjaa 200 asteessa 10 min.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää kerma, juusto ja mausteet.
- Leikkaa parsakaalin isoimmat palat pienemmiksi ja laita esipaistetulle pohjalle.
- Kaada päälle kerma-munaseos.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 25 min tai kunnes kypsä ja pinta on saanut väriä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
202 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.