Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Poro-kasvispata

Yksi kotimaan suosikki herkuista on poronliha. Perinteisen käristyksen tilalle voit valmistaa monipuolisen pataruoan.

Poro-kasvispata
Poro-kasvispata

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g poronkäristyslihaa
  • 1 pkt (120 g) fileepekonia
  • 1 (150 g) sipuli
  • 2-3  (300 g) porkkanaa
  • 1 (150 g) punainen paprika
  • ½ purjoa
  • 85 g (1 dl) hillosipuleita
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 dl lihalientä

Pinnalle

  • 0 kg hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Sulata poronkäristys. Hienonna poron liha hienommaksi veitsellä. Suikaloi pekoni. Kypsennä pekonia padassa ja lisää poronliha. Paahda hetki.
  2. Kuutioi kasvikset isoiksi paloiksi, n. 3 x 3 cm. Lisää ne lihan joukkoon. Mausta. Kaada kerma ja lihaliemi pataan. Laita kansi päälle ja kypsennä liedellä kannen alla miedolla lämmöllä n. 45 min.
  3. Tarjoa perunasoseen tai riisin ja puolukkasurvoksen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 93 kcal
Proteiini 6,4 g
Hiilihydraatti 3,2 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,7 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • hienonnettua persiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search