Siirry sisältöön
Queso fundido eli sulatettu juustonachos

Queso fundido eli sulatettu juustonachos

Illanistujaisten ehdoton herkku on meksikolaishenkinen Queso fundido. Varmista oikea ajoitus valmistelemalla ruoka etukäteen. Se on parhaimmillaan kuumana, juuri uunista tullessaan!

Queso fundido eli sulatettu juustonachos

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Tomaatti-jauhelihakastike

  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl savupaprikajauhetta
  • 1 iso (250 g) sipuli
  • 2 (350 g) paprikaa, punainen ja keltainen
  • 1-3  punaista chilipalkoa
  • 3 (300 g) tomaattia

Väliin ja päälle

Lisäksi

  • 1 pussi nachos-chipsejä

Pinnalle

  • 1 iso (120 g) tomaatti
  • 1 dl tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa

Ohje

  1. Mittaa Oivariini pannulle. Lisää jauheliha, ruskista. Lisää suola ja paprikajauhe.
  2. Hienonna sipuli, paprikat ja chilipalot, josta siemenet on poistettu. (Käytä chiliä maun ja palkojen voimakkuuden mukaan. Lisää halutessasi määrää, jos pidät tulisuudesta.) Lisää pannulle. Lisää hienonnetut tomaatit. Paista, kunnes pehmeitä.
  3. Nosta pannu levyltä.
  4. Lado ison valurautaisen paistinpannun tai laakean uunivuoan (n. 30 x 22 cm) pohjalle n. puolet jauhelihaseoksesta.
  5. Ripottele jauhelihakerroksen päälle puolet juustoraasteesta.
  6. Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loppu juustoraaste.
  7. Gratinoi uunissa 250 asteessa 10 - 12 min tai kunnes juusto on sulanut.
  8. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Koristele uunista tullut vuoka tomaattikuutioilla ja hienonnetulla korianterilla tai lehtipersiljalla.
  9. Tarjoa kuumana nachos-chipsien kanssa. Sopii esim. illanistujaisruoaksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 152 kcal
Proteiini 8,9 g
Hiilihydraatti 9,7 g
Rasva 8,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,1 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search