Queso fundido eli sulatettu juustonachos
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Tomaatti-jauhelihakastike | |
|---|---|
| 1 rkl | |
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 tl | suolaa |
| n. 1/2 tl | savupaprikajauhetta |
| 1 iso (250 g) | sipuli |
| 2 (350 g) | paprikaa , punainen ja keltainen |
| 1 - 3 | punaista chilipalkoa |
| 3 (300 g) | tomaattia |
Väliin ja päälle | |
| 200 g | Valio Salaneuvos® juustoa raastettuna tai 1 pussiValio Juustomestarin cheddar raastetta |
Lisäksi | |
| 1 pussi | nachos-chipsejä |
Pinnalle | |
| 1 iso (120 g) | tomaatti |
| 1 dl | tuoretta korianteria tai lehtipersiljaa |
Ohje
- Mittaa Oivariini pannulle. Lisää jauheliha, ruskista. Lisää suola ja paprikajauhe.
- Hienonna sipuli, paprikat ja chilipalot, josta siemenet on poistettu. (Käytä chiliä maun ja palkojen voimakkuuden mukaan. Lisää halutessasi määrää, jos pidät tulisuudesta.) Lisää pannulle. Lisää hienonnetut tomaatit. Paista, kunnes pehmeitä.
- Nosta pannu levyltä.
- Lado ison valurautaisen paistinpannun tai laakean uunivuoan (n. 30 x 22 cm) pohjalle n. puolet jauhelihaseoksesta.
- Ripottele jauhelihakerroksen päälle puolet juustoraasteesta.
- Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loppu juustoraaste.
- Gratinoi uunissa 250 asteessa 10 - 12 min tai kunnes juusto on sulanut.
- Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Koristele uunista tullut vuoka tomaattikuutioilla ja hienonnetulla korianterilla tai lehtipersiljalla.
- Tarjoa kuumana nachos-chipsien kanssa. Sopii esim. illanistujaisruoaksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
150 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.