Salaattijuustopannu

25 min

helppo

126 kcal / 100g

Salaattijuustopannu valmistuu helposti ja mutkattomasti yhdessä astiassa. Vaihda jauheliha halutessasi broileriksi ja pasta nuudeleiksi. Salaattijuustokuutiot tuovat ruokaan ripauksen suolaa ja raikkaan hapokkaan maun. Maistuu koko perheelle!

Laktoositon

Jauhelihareseptit

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
400 g	vähärasvaista naudan jauhelihaa
2 rkl	soijakastiketta , esim. Kikkoman
4 dl	Valio omenatäysmehua
1 dl	vettä
2 ½ dl	minipennepastaa tai murennettua nuudelia
1 pussi (200 g)	pakastekasvissekoitusta , esim. herne-maissi-porkkana
1 prk (180 g)	Valio Eila® salaattijuustokuutioita
½ dl	lehtipersiljaa tai herneenversoa hienonnettuna
2 rkl	kuorittuja seesaminsiemeniä

Ohje

Valmista ruoka esim. kannellisessa paistokasarissa. Paahda siinä ensin seesaminsiemenet. Käytä paahtamisessa keskilämpöä ja kuivaa kasaria. Siirrä siemenet lautaselle.
Mittaa pannulle Oivariini. Lisää jauheliha (tai pieniksi kuutioiksi leikattu broilerin rintafilee). Ruskista.
Mausta soijakastikkeella (korvaa se halutessasi 1/2 tl:lla suolaa ja 1 tl:lla pippurisekoitusta).
Lisää pannulle omenatäysmehu ja vesi. Lisää minipasta (tai kuivina murennetut nuudelit).
Anna kiehua hiljalleen kannella peitettynä, kunnes kypsää (n. 6 min). Tarkista pastan/nuudelien kypsymisaika pakkauksesta.
Lisää herne-maissi-porkkanaseos. Anna hautua 2 - 3 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää pinnalle valutetut salaattijuustokuutiot ja hienonnettu lehtipersilja.
Viimeistele ruoka paahdetuilla seesaminsiemenillä.