Sienikeitto

Name: Sienikeitto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 250 g (2,5 dl) esikäsiteltyjä metsäsieniä, esim. suppilovahveroita; 1 iso (150 g) sipuli; 30 g Valio Luomu™ voita; 4 rkl vehnäjauhoja; 1 l Valio Luomu™ kevytmaitoa; ripaus jauhettua mustapippuria; 1 tl suolaa; 1 prk (2 dl) Valio Luomu™ kuohukermaa; ½ dl hienonnettua ruohosipulia, persiljaa tai kynteliä

Sienet ovat kulinaristien kultaa. Suomen metsistä voit löytää mitä maukkaampia ... ruokasieniä, joista valmistuu herkkuruokia hetkessä. Perinteinen sienikeitto on satokauden ikisuosikki. Näytä lisää

20 min

(aktiivinen 20 min)

4.5 (6)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

250 g (2,5 dl) esikäsiteltyjä metsäsieniä, esim. suppilovahveroita

1 iso (150 g) sipuli

30 g
Valio Luomu™ voita

Valio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…

Lue lisää

4 rkl vehnäjauhoja

1 l
Valio Luomu™ kevytmaitoa

Valio Luomu™ kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti omaan…

Lue lisää

ripaus jauhettua mustapippuria

1 tl suolaa

1 prk (2 dl)
Valio Luomu™ kuohukermaa

Valio Luomu™ kuohukerma on kermojen aatelia. Lisäaineeton ja laktoositon Valio Luomu™ kuohukerma 2 dl pakkauksessa…

Lue lisää

Pinnalle

½ dl hienonnettua ruohosipulia, persiljaa tai kynteliä

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Hienonna sienet ja sipuli. Paista niitä kattilassa voissa, kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää.
Vaihe 2 Ripota päälle jauhot, kuumenna hetken aikaa samalla sekoittaen. Vatkaa joukkoon maito ohuena nauhana.
Vaihe 3 Anna kiehua hiljalleen n. 10 min välillä pohjasta sekoitellen. Mausta. Lisää kerma.
Vaihe 4 Ripota kypsän sienikeiton päälle ruohosipulia tai persiljaa.