SMores juustokakku kupissa

SMores juustokakku kupissa

25 min
keskitaso
398 kcal / 100g
2
2

Tämä tuhti, mutta herkullinen jälkiruokaohje syntyi S'more -herkun innoittamana, jota nautitaan Amerikassa iltanuotion äärellä.

Ainekset

6 annosta
125 g
ruis- tai grahamvoileipäkeksejä
75 g

Suklaamousse

2 dl
200 g
taloussuklaata
1 rasia (200 g)
2 rkl
vahvaa kahvia

Päälle

1 prk (230 g)
vaahtokarkkimassaa , Fluff

Ohje

  1. Murenna keksit esim. monitoimikoneessa. Sekoita joukkoon sulatettu voi.
  2. Valmista suklaamousse: Vaahdota vispikerma.
  3. Sulata suklaa. Notkista tuorejuusto kahvilla. Yhdistä suklaasula ja tuorejuusto sähkövatkaimella voimakkaasti sekoittaen. Nostele lopuksi kermavaahto massan joukkoon.
  4. Jaa keksimuru annosmaljojen pohjalle. Pursota tai lusikoi päälle suklaamousse. Levitä pinnalle vaahtokarkkimassa. Sulata pinta kaasupolttimella vaalean ruskeaksi.

Vinkki

Fluff -vaahtokarkkimassaa myydään hyvin varusteltujen ruokakauppojen leivonta- tai Amerikka-hyllystä. Vaahtokarkkimassan voit tarvittaessa korvata grillaukseen soveltuvilla vaahtokarkeilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
398 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
38 g
Rasva
25 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
30 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (2)

ValioAnna Koekeittiöltä30.4.2015 kello 15:10
Hei, pinnan ruskistamista voi kokeilla varovasti tulitikun liekillä tai sytyttimellä.
Nimetön23.4.2015 kello 18:21
Mitä jos ei ole kaasupoltinta?, onnistuuko pinnan ruskistaminen jollain muulla tapaa?