Suklaa-viskikakku

Name: Suklaa-viskikakku
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 175 g kaurakeksejä; ½ dl Valio Oivariini® rasvaa; 5 liivatelehteä; ½ dl vahvaa kahvia; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 200 g taloussuklaata; ¾ dl viskiä; 1 ½ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 prk Valio kuohukermaa; tuoreita hedelmiä

Suklaa-viskikakku on aikuiseen makuun sopiva jälkiruoka. Tarjoa kahvin kanssa.

Suklaajuustokakut Juustokakut Suklaareseptit Joulureseptit

Vähälaktoosinen

4 h 30 min

keskitaso

349 kcal / 100g

Ainekset10 annosta

10 annosta

Pohja
175 g	kaurakeksejä
½ dl (50 g)	Valio Oivariini® rasvaa
Täyte
5	liivatelehteä
½ dl	vahvaa kahvia
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia
200 g	taloussuklaata
¾ dl	viskiä
1 ½ dl	sokeria
1 tl	vaniljasokeria
1 prk (3,3 dl)	Valio kuohukermaa
Koristeluun
	tuoreita hedelmiä

Ohje

Leikkaa irtopohjavuoan pohjalle (Ø 22 - 24 cm) pohjan kokoinen leivinpaperipala. Hienonna keksit monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon sulatettu Oivariini. Taputtele seos kevyesti vuoan pohjalle.
Valmista täyte. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Purista liika vesi pois ja liuota liivatelehdet kiehuvan kuumaan kahviin. Sekoita liivateseos jogurttiin.
Sulata suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Lisää suklaan joukkoon jogurtti, viski, sokerit ja vaahdotettu kuohukerma. Kaada täyte pohjalle, peitä ja anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Irrota kakku vuoasta, siirrä tarjoiluvadille ja koristele hedelmillä.