Siirry sisältöön
Tandoorin Mifu

Tandoorin Mifu

Marinoimalla Mifusuikaleita maukkaalla currytahnalla pääset makumatkalle omassa kotikeittiössä. Ohje mukailee Intian ja Nepalin runsaan mausteisia makumaailmoja ja tuo veden kielelle.

Tandoorin Mifu

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Marinadi

  • 2 rkl inkivääritahnaa
  • 3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 2 tl sitruunamehua
  • 2 tl chilijauhetta
  • 2 tl garam masala -maustesekoitusta
  • ½ dl ruokaöljyä

Jogurttikastike

  • ½ prk (à 400 g)
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 100 g kurkkua raastettuna
  • 2 rkl inkivääritahnaa
  • 2 tl sormisuolaa
  • 3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
  • 1 dl sitruunamelissan lehtiä hienonnettuna

Ohje

  1. Sekoita marinadin aineet keskenään ja lisää se Mifun joukkoon. Anna maustua muutama tunti jääkaapissa.
  2. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
  3. Paista Mifu marinadeineen pannulla, kunnes suikaleet ovat saanet hieman paistopintaa. Voit myös paista Mifun uunin ylä-/ keskiosassa 225 asteessa n. 5 min.
  4. Tarjoa jogurttikastikkeen, riisin sekä naan-leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 180 kcal
Proteiini 14,9 g
Hiilihydraatti 3,8 g
Rasva 11,7 g
Tyydyttynyt rasva 4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 2,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search