Täyteläinen putkipasta

Täyteläinen putkipasta

15 min
helppo
294 kcal / 100g
0
0

Nopea ja maukas pasta on arjen pelastaja. Kermaisen täyteläinen kastike täyttää putkipastan onkalot ja antaa pastan loistaa pääroolissa.

Ainekset

4 annosta
500 g
pastaa , esim. rigatoni tai penne
4
anjovisfileetä
10 kpl
aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
100 g
mantelijauhetta
1 prk (2,5 dl)

Ohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Pastan kiehuessa valmista kastike: Hienonna anjovisfileet tai kaprikset ja aurinkokuivatut tomaatit teholeikkurilla tai sauvasekoittimella, säästä muutama annosten pinnalle. Kaada joukkoon hiukan tomaattien öljyä. Lisää mantelijauhe.
  3. Kaada seos kuumalle pannulle. Sekoittele hetki. Lisää ruokakerma ja anna kiehahtaa. Jätä kastike miedolle lämmölle.
  4. Valuta pasta, säästä hiukan keitinvettä. Yhdistä pasta ja kastike. Lisää tarvittaessa hiukan keitinvettä.
  5. Viimeistele annokset viipaloiduilla aurinkokuivatuilla tomaateilla ja halutessasi tuoreella basilikalla. Tarjoa heti.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
294 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
39 g
Rasva
10 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
46 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)