Täytetyt avokadot

Täytetyt avokadot
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Täytetyt avokadot

Täytetyt avokadot

Avokadoveneet kurkumakikherneillä sopii pieneksi lounasruoaksi tai vaikkapa osaksi brunssipöytää.

Valmistusaika

Työaika
20 min
Yhteensä
20 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
00 arvostelua

Ainekset6 venettä

6 venettä
3
kypsää avokadoa
yhden
limetin mehu
ripaus
suolaa

Täyte

230 g
esikeitettyjä kikherneitä
100 g
prk (150 g)
2 rkl
oliiviöljyä
2 rkl
tahinia
½ rkl
kurkumaa
½ rkl
currya
suolaa
mustapippuria myllystä

Viimeistelyyn

chili-seesamikastiketta
hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Puolita avokadot ja poista kivet. Mausta puolikkaat limemehulla ja suolalla.
  2. Valuta kikherneet, soseuta sauvasekoittimella tai yleiskoneella karkeasti.
  3. Sekoita kulhossa kaikki täytteen ainekset, crème fraîchea lukuunottamatta. Paista pannulla muutama min. Lisää lopuksi crème fraîche.
  4. Täytä avokadojen kolot Nyhtökauraseoksella.
  5. Viimeistele seesamkastikkeella ja hienonnetulla persiljalla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
209 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
17 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
5 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.