Välimeren jauhelihapiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h 5 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset1 uunipellillinen
1 uunipellillinen
Pohja | |
|---|---|
| 250 g | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 pussi (150 g) | |
| 2 tl | kuivattua oreganoa |
Täyte | |
| 2 | sipulia |
| 4 | valkosipulin kynttä |
| 1 | munakoiso |
| 1 rkl | |
| 700 g | naudan jauhelihaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 2 dl | oliiveja |
| 1 prk (180 g) | |
| 2 prk (à 2,5 dl) | |
| 4 | kananmunaa |
| 1 pussi (150 g) | |
Viimeistelyyn | |
rucolan lehtiä | |
Ohje
- Nypi huoneenlämpöinen voi ja jauhot sekaisin. Sekoita joukkoon juustoraaste ja oregano. Painele taikina tasaiseksi ja kauli tai taputtele leivinpaperille uunipellille.
- Hienonna sipulit ja kuutioi munakoiso. Kuullota pannulla voissa. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta. Levitä seos pellille taikinalevyn päälle. Lisää pinnalle oliivit ja valutetut salaattijuustokuutiot.
- Sekoita ruokakerma, kanamunat ja juustoraaste. Kaada täytteiden päälle.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 35 min.
- Viimeistele jauhelihapiirakka tuoreella rucolalla ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
241 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.