Vegaaninen laskiaispulla

Vegaaninen laskiaispulla
Tehnyt AnnaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Anna Valio Koekeittiöstä

Vegaaninen laskiaispulla

Vegaaninen laskiaispulla

Vegaaniset laskiaispullat syntyvät helposti korvaamalla pullataikinan maito ja muna kaurajuomalla. Pullien täytteessä maistuvat perinteiseen tapaan hillo, mantelimassa ja kasvipohjainen vispi.

Valmistusaika

Työaika
45 min
kohotus
45 min
uunissa
12 min
Yhteensä
1 h 42 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Keskustele reseptistä.

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.

11 arvostelu

Ainekset15 isoa pullaa

15 isoa pullaa
6 dl
50 g
hiivaa

tai 2 pussiakuivahiivaa
1 ½ dl
sokeria
1 tl
suolaa
1 rkl
kardemummaa
n. 14 dl
vehnäjauhoja
1 dl
ruokaöljyä

Voiteluun ja pinnalle

1 dl
½ dl
raesokeria

tai mantelilastuja

Täyte

1 prk (2,5 dl)
2 dl
mansikkahilloa
150 g
mantelimassaa

Ohje

  1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen kaurajuomaan. Sekoita. Lisää sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää öljy. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
  3. Jaa kohonnut taikina 15 osaan. Pyöritä pulliksi; käytä jauhoja apuna tarpeen mukaan. Laita pullat leivinpaperille uunipellille. Kohota hyvin.
  4. Voitele kohonneet pullat kaurajuomalla, jossa on ripaus sokeria. Ripota halutessasi pinnalle raesokeria tai mantelilastuja.
  5. Paista pullat uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min tai kunnes kypsiä.
  6. Halkaise jäähtyneet pullat. Täytä makusi mukaan hillolla ja/tai mantelimassalla sekä Easy Whipping vaahdolla.
Vinkki

Vinkki

Jos käytät kuivahiivaa, lämmitä neste 41-asteiseksi. Lisää kuivahiiva taikinaan jauhoihin sekoitettuna.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
274 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
42 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.