Urheilu ja palautuminen
Perhe-elämästä ja mökkeilystä innostuva ruokaharrastaja, joka nyhjää vaikka tyhjästä päivällisen pöytään.
Säännöllinen ja riittävän kuormittava harjoittelu antaa elimistölle ärsykkeen kehittyä. Jotta fyysiset ominaisuudet, kuten kestävyys, voima ja lihaskunto, voivat kehittyä, elimistön on myös saatava riittävästi aikaa ja edellytyksiä palautua.
Palautuminen edellyttää ennen kaikkea lepoa ja täysipainoista ruokavaliota. Näiden avulla lihaksisto, verenkiertoelimistö ja hermosto vahvistuvat ja sopeutuvat harjoittelun aiheuttamaan rasitukseen. Riittämätön uni ja ravitsemuksellisesti puutteellinen ruokavalio voivat hidastaa kehitystä ja lisätä loukkaantumisriskiä, heikentää vastustuskykyä sekä altistaa sairastelulle ja ylikunnolle. Ylikunnolla tarkoitetaan elimistön kroonista ylirasitustilaa, jossa palautuminen ei enää tapahdu normaalisti. Palautumiseen kuluva aika vaihtelee muutamasta tunnista useisiin päiviin ja riippuu harjoituksen tehosta, kestosta ja luonteesta.
Proteiinista tukea lihasten kasvuun ja ylläpitämiseen
Liikunnan jälkeisissä aterioissa kannattaa kiinnittää huomiota erityisesti proteiinin ja hiilihydraattien saantiin, jotta palautuminen olisi mahdollisimman tehokasta. Kestävyysharjoittelun jälkeen hiilihydraatit ovat tärkeitä lihasten energiavarastojen täydentämiseksi, sillä pitkäkestoinen liikunta kuluttaa niitä merkittävästi. Proteiini puolestaan tukee lihasten korjaantumista ja ylläpitoa. Voimaharjoittelun jälkeen proteiinin merkitys korostuu, sillä se edistää lihasmassan kasvua osana monipuolista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja.
Proteiini auttaa ylläpitämään lihasten kuntoa korjaamalla harjoittelun aiheuttamia mikroskooppisia vaurioita. Proteiinista hyötyminen ei edes edellytä tavoitteita lihasmassan kasvattamisesta – se tukee palautumista yhtä lailla tavallisella aktiiviliikkujalla. Kevyttä liikuntaa harrastavat ja terveysliikkujat eivät välttämättä tarvitse heti harjoituksen jälkeen erillistä palauttavaa ateriaa tai välipalaa. Hyvin koostettu välipala voi silti olla hyödyllinen esimerkiksi nälän hallinnassa ja auttaa välttämään epäterveellistä napostelua ennen seuraavaa kunnon ateriaa.
