Valion juustot raskausaikana
ETM, ravitsemusasiantuntija
Perhe-elämästä ja mökkeilystä innostuva ruokaharrastaja, joka nyhjää vaikka tyhjästä päivällisen pöytään.
Monet Valion juustot sopivat hyvin myös raskaus- ja imetysajan ruokavalioon. Kaikissa Valion valmistamissa, Suomessa myytävissä maitotuotteissa on käytetty suomalaista, pastöroitua maitoa.
Viranomaissuositukset juustoista raskausaikana
Viranomaistahot antavat tietyistä markkinoilla olevista tuotteista omat käyttösuosituksensa. Viranomaisten antamissa ohjeissa suositellaan raskausaikana välttämään pastöroimattomasta maidosta valmistettuja juustoja sekä home- ja kittijuustoja kuumentamattomina, vaikka ne olisikin tehty pastöroidusta maidosta. Kaikki ruoanlaitossa kuplivan kuumaksi kuumennetut juustot ovat kuitenkin turvallisia myös raskaus- ja imetysaikana, kuten Valio Aura® sinihomejuusto.
Yleisesti ottaen tuorejuustoja (kuten raejuusto ja salaattijuusto) sekä kuumana rasioihin pakattuja levitettäviä tuorejuustoja ja sulatejuustoja, joiden pakkausmerkinnöissä on maininta ”pastöroitu maito”, voi nauttia myös kuumentamattomina. Halloumi-, mascarpone-, mozzarella- ja ricottajuustoja voi nauttia kuumentamattomina, jos ne on valmistettu pastöroidusta maidosta ja ne nautitaan tuoreina, hyvissä ajoin ennen parasta ennen -päivää. Neuvoloista saa lisää tietoa aiheesta.
Valio AURA® sinihomejuusto
Valio AURA® sinihomejuusto suositellaan nauttimaan raskauden aikana kuplivan kuumaksi kuumennettuna.
Valio Eila® kotijuusto
Valio Eila® kotijuusto on valmistettu pastöroidusta maidosta. Valmistustilojen sekä tuotteiden laatua ja turvallisuutta valvotaan tarkasti. Tässä tuotteessa tai sen valmistustiloissa ei ole viimeisen kymmenen vuoden aikana todettu listeriaa.
Valio Eila® salaattijuustot
Valio Eila® salaattijuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja valmistusprosessissa on useita lämpökäsittelyvaiheita.
Valio salaattijuusto kuutioina laktoositon
Valio yrtti salaattijuusto kuutioina laktoositon
Valio salaattijuusto 9 % kuutioina laktoositon
Valio raejuustot
Valio raejuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja valmistusprosessissa on useita lämpökäsittelyvaiheita.
Valio laktoositon raejuusto
Valio Luomu ™ raejuusto laktoositon
Valio raejuusto lakka laktoositon
Valio pehmeä raejuusto
Valio mozzarella juustoraaste ja kausituotteena myynnissä oleva Valio Eila® grillijuusto
Valmistusprosessissa on pastöroinnin lisäksi voimakas lämpökäsittely, joka tuhoaa mikrobit. Niiden käyttö on turvallista raskaana oleville ja imettäville.
Ole kuitenkin tarkkana!
Jos avaamattoman grillijuustopakkauksen kääre on löysästi tuotteen ympärillä, tuotetta ei pidä käyttää.
Valio sulatejuustot
Valio sulatejuustojen valmistusprosessissa on pastöroinnin lisäksi voimakas lämpökäsittely, joka tuhoaa mikrobit. Tuotteet pakataan myös kuumana, joten ne ovat turvallisia raskaana oleville ja imettäville.
Valio Kippari® sulatejuustoviipale
Valio Aamupala® maukas sulatejuustoviipale
Valio Koskenlaskija® sulatejuustoviipale
Valio Viola® tuorejuusto
Valio Viola® tuorejuusto pastöroidaan kokonaisuudessaan valmistusprosessin aikana ja pakataan kuumana. Siksi kaikki Valio Viola® tuorejuuston makuvaihtoehdot, myös Valio Viola® tuorejuusto AURA®, ovat turvallisia raskaana oleville ja imettäville.
Valio Viola® tuorejuusto AURA®
Valio Viola® sitruuna tuorejuusto laktoositon
Valio Viola® appelsiini tuorejuusto laktoositon
Valio Viola® kinuski tuorejuusto laktoositon
Valio Viola® kevyt aurinkokuivattu tomaatti tuorejuusto
Valio Viola® kevyt basilika tuorejuusto
Valio Viola® kevyt kylmäsavulohi tuorejuusto
Valio Viola® valkosipuli tuorejuusto
Kypsytetyt juustot
Kaikki Valion kypsytetyt juustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja ovat näin turvallisia myös raskauden ja imetyksen aikana. Myös kypsytetyistä juustoista valmistetut juustoraasteet sopivat raskaus- ja imetysajan ruokavalioon.
Valio Keisarinna® kristallinen gouda juusto
Valio Alppi Kreivi® Bergkäse juusto
Valio Mustaleima™ emmental juusto
Valio Juhla® cheddar juusto
Valio Emmental punaleima juusto
Valio Emmental sinileima juusto
Valio Oltermanni® Port Salut juusto
Valio Salaneuvos® gouda juusto
Raskausaikana vältettävät elintarvikkeet
On olemassa tiettyjä riskielintarvikkeita, joiden käyttöä viranomaiset eivät suosittele raskauden aikana. Näistä löytyy tarkempaa tietoa esimerkiksi Ruokaviraston sekä THL:n sivuilta.
Ruokavirasto: Elintarvikkeiden turvallisen käytön ohjeet.
Tutustu lapsiperheiden, raskaana olevien ja imettävien äitien ravitsemussuosituksiin.
