Bella Tablen valkosuklaa-mascarponemoussea
Täyteläinen valkosuklaa-mascarponemousse saa raikkaan makuvivahteen sitruunalla maustetuista mansikoista. Paahdettu valkosuklaa ... tuo jälkiruokaan suutuntumaa ja ihanan karamellisoitunutta makua. Tämä jälkiruoka on helppo valmistaa ja voit tehdä sen hyvissä ajoin kokoamista vaille valmiiksi. Valkosuklaa-mascarponemousse on täydellinen päätös niin piknikille kuin juhlavalle kesäateriallekin. Näytä lisää
Reseptiyhteistyö
@bella.table
1 h 30 min
(aktiivinen 30 min)
(5)
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Valkosuklaa-mascarponemousse
- 150 g valkosuklaata
-
1 prk (2 dl)
Valio Keittiön kuohukerma laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 rasia (200 g)
Valio Keittiön mascarponeaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
Marinoidut mansikat
- 500 g mansikoita
- 1 luomusitruuna
- 1 rkl sokeria
Paahdettu valkosuklaa
- 150 g valkosuklaata
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
Valkosuklaakerma
-
Vaihe 1 Pilko valkosuklaa kulhoon.
-
Vaihe 2 Lämmitä kuohukerma kattilassa, kunnes se on höyryävän kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
-
Vaihe 3 Kaada kuuma kerma suklaan päälle ja anna seistä hetki.
-
Vaihe 4 Vatkaa sitten seos tasaiseksi, kunnes suklaa on sulanut.
-
Vaihe 5 Peitä ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
Marinoidut mansikat
-
Vaihe 1 Poista mansikoista kannat ja viipaloi ne kulhoon.
-
Vaihe 2 Pese sitruuna hyvin.
-
Vaihe 3 Raasta mansikoiden päälle sitruunankuori ja purista joukkoon 1 rkl sitruunamehua.
-
Vaihe 4 Ripottele päälle sokeri ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
Paahdettu valkosuklaa
-
Vaihe 1 Kuumenna uuni 150 asteeseen.
-
Vaihe 2 Leikkaa valkosuklaa pieniksi paloiksi ja levitä ne tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle pellille.
-
Vaihe 3 Paahda noin 15 minuuttia, kunnes suklaa on vaalean toffeen sävyistä.
-
Vaihe 4 Ota uunista ja anna jäähtyä.
Annoksen kokoaminen
-
Vaihe 1 Vatkaa viilentynyt suklaakermaseos sähkövatkaimella kuohkeaksi.
-
Vaihe 2 Lisää mascarpone ja jatka vatkaamista, kunnes seos on tasaista.
-
Vaihe 3 Vältä ylivatkaamista. Lusikoi tai pursota mousse annoskulhoihin.
-
Vaihe 4 Lisää päälle marinoituja mansikoita ja koristele paahdetulla valkosuklaalla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
340 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
5,4 g
Rasva
34,6 g
Tyydyttynyt rasva
20,7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
340 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
5,4 g
Rasva
34,6 g
Tyydyttynyt rasva
20,7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.