Churromunkit

Name: Churromunkit
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 24, 24 churroa
Cuisine: Espanja
Ingredients: 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 tl vaniljasokeria; ripaus suolaa; 1 dl Valio maitoa; 2 kananmunaa; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 l ruokaöljyä; 1 dl sokeria; 1 tl jauhettua kanelia; 150 g tummaa suklaata; 15 g Valio voita; 1½ dl Valio täysmaitoa; 0 kg suolaa ripaus

Churrot ovat espanjalaisia uppopaistettuja leivonnaisia, jotka nautitaan kaakaojuomamaisen suklaakastikkeen kanssa. ... Churromunkit on yksinkertaistettu ohje alkuperäisestä, vähän kuin pitkulainen pikamunkki. Mutta myös nämä nautitaan churromaisesti kaneli-sokeripinnan ja suklaakastikkeen kera! Näytä lisää

55 min

(aktiivinen 40 min)

3.67 (18)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

churroa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

1 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
You can also try:

1 dl vettä

2 kananmunaa

2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Uppopaistoon

1 l ruokaöljyä

Kaneli-sokeriseos

1 dl sokeria

1 tl jauhettua kanelia

Suklaadippi

150 g tummaa suklaata

15 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

1½ dl
Valio täysmaitoa

Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

0 kg suolaa ripaus

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Sekoita kaikki taikinan kuivat aineet kulhossa. Lisää joukkoon maito, munat ja Oivariini. Sekoita tasaiseksi ja anna taikinan tekeytyä 15 min.
Vaihe 2 Kuumenna öljy valurautapadassa.
Vaihe 3 Laita taikina pursotinpussiin, jossa 7 - 8 mm kokoinen tähtitylla. Pursota kuumaan öljyyn n. 10 cm pitkiä pötköjä. Kätevimmin saat taikinan katkaistua saksilla.
Vaihe 4 Nosta molemmin puolin kypsytetyt churromunkit reikäkauhalla talouspaperin päälle. Anna enimmän rasvan valua pois. Pyöräytä vielä hieman jäähtyneenä kaneli-sokeriseoksessa ja siirrä tarjoiluastiaan.
Vaihe 5 Tarjoa churromunkit lämpimän suklaadipin kanssa. Tarjoiluastioiksi sopivat vaikka (esilämmitetyt) espresso- tai cappucinokupit.