Härkis karjaton paisti
Karjalanpaisti on yksi Suomen vanhimpia perinneruokia. Karjalanpaisti taipuu mainiosti myös ... vegaaniseksi ja maistuu erehdyttävän paljon esikuvaltaan. Näytä lisää
15 min
(aktiivinen 15 min)
(1)
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 3 sipulia
- 3 porkkanaa
- n. 200 g lanttua
- ½ dl öljyä
- 1-1½ tl suolaa 
- 8 maustepippuria
- 3 laakerinlehteä
- 8 dl vettä
Lisäksi
- ½ dl öljyä
-
1 pkt (250 g)
Gold&Green® härkäpapumurskaa originalSama tuttu Härkis®, nyt osana Gold&Green® -perhettä! Gold&Green® Härkis® härkäpapumurska Original (tai kavereiden kesken ihan…
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
-
Vaihe 1 Kuori ja pilko sipulit, porkkanat ja lanttu. Sipulit saavat jäädä reilun kokoisiksi paloiksi.
-
Vaihe 2 Laita kasvikset uunivuokaan. Pyöräytä joukkoon öljy ja suola.
-
Vaihe 3 Paahda kasviksia 275° uunin ylätasolla grillivastustoiminnolla noin 10 minuuttia, niin että kasvikset saavat hieman väriä.
-
Vaihe 4 Vähennä uunin lämpötila 200°.
-
Vaihe 5 Lisää vuokaan laakerinlehdet, pippurit ja vettä sen verran, että kasvikset juuri peittyvät.
-
Vaihe 6 Kypsennä uunissa 200° reilu tunti, riippuen juuresten koosta. Lisää vettä tarvittaessa. Peitä tarvittaessa kypsymisen loppuvaiheessa foliolla. Kun kasvikset ovat kypsiä ota vuoka pois uunista.
-
Vaihe 7 Kuumenna öljy paistinpannulla, paista härkäpapumurska rapeaksi ja lisää se kasvisten joukkoon juuri ennen tarjoilua.
-
Vaihe 8 Tarjoa Härkis-karjaton paisti keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera. Lisukkeena maistuvat suola- tai maustekurkut ja puolukkasurvos.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
75 kcal
Proteiini
3,5 g
Hiilihydraatti
3,9 g
Rasva
4,8 g
Tyydyttynyt rasva
0,4 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
75 kcal
Proteiini
3,5 g
Hiilihydraatti
3,9 g
Rasva
4,8 g
Tyydyttynyt rasva
0,4 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.