Isänpäivän texmexjuustokakku
Isänpäivän texmexjuustokakku
Isänpäivän brunssi rakennetaan texmex-makujen ympärille. Juustokakun pohja valmistetaan nachoista, joten kakku on gluteeniton ja kätkee sisälleen kattauksen peruselementit: lihan tai broilerin ja paistetut kasvikset. Kakun koristeisssa komeilee kylmät kasvikset, nachot sekä juustodippi.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 275 g | nachos-chipsejä |
| 100 g | |
Täyte | |
| 400 g | jauhelihaa tai 400 gbroilerin fileesuikaleita |
| 2 | eriväristä paprikaa |
| 1 | sipuli |
| 1 pussi (n. 30 g) | fajita-mausteseosta |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 1 prk (150 g) | |
| ½ dl | |
| 3 | kananmunaa |
Koristeluun ja tarjoiluun | |
| 1 | avokado |
| 100 g | kirsikkatomaatteja |
| 50 g | jääsalaattia |
tuoretta korianteria | |
| 1 prk (250 g) | |
| 225 g | nachos-chipsejä |
Ohje
- Pingota leivinpaperi irtopohjaisen kakkuvuoan (Ø 23 cm) pohjan ja reunojen väliin. Älä leikkaa ylimääräisiä reunoja pois, jotta pohjasta mahdollisesti irtoava rasva ei valu uunin pohjalle.
- Murenna nachot, sekoita sulatetun voin kanssa. Levitä seos vuoan pohjalle ja reunoille.
- Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon viipaloitu paprika ja sipuli. Kuullota hetki. Kaada seos piirakkapohjalle.
- Sekoita tuorejuusto, crème fraîche, maito ja munat. Lisää seos vuokaan.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 35 min.
- Lisää pinnalle avokadoa, tomaatin puolikkaita, salaattia ja korianteria. Kuumenna Koskenlaskija halutessasi ja dippaile nachoja siihen.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
245 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
18 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.