Hyppää sisältöön
Kaali-retiisiratatouille

Kaali-retiisiratatouille

Värikkäistä kasviksista valmistat helposti maukkaan kasvispääruoan tai lisäkkeen.

Kaali-retiisiratatouille

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 600 g kaalia
  • 1 nippu (125 g) retiisejä
  • 45 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 2 rkl fariinisokeria

Kastike

  • 1 prk (200 g)
    Valio kermaviiliä
    Valio kermaviili sopii monipuolisesti dippailuun, ruoanlaittoon ja kylmiin kastikkeisiin salaatin, uunilohen tai grilliruokien kaveriksi. Kermaviiliä…
    Valio kermaviili 200 g
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl fariinisokeria
  • ½ dl tuoretta kirveliä tai ruohosipulia

Ohje

  1. Mausta kermaviili. Tarjoa ratatouillen kanssa. Ruoka sopii pääruoaksi tai lisäkkeeksi
  2. Paista kaalia kunnes se pehmenee hieman. Lisää retiisit. Anna hautua hetken sekoitellen. Kaaliin saa jäädä hieman purutuntua.
  3. Mausta suolalla, sitruunamehulla ja pippurilla.
  4. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Viipaloi retiisit. Kuumenna voi vaalean ruskeaksi.

Vinkki

Mikäli teet ruoan varhaiskaalista, käytä sitä 800 g. Varhaiskaali kypsyy nopeasti, älä kypsennä liikaa.

Mausta ratatoulle kuminoilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 97 kcal
Proteiini 1,6 g
Hiilihydraatti 7,8 g
Rasva 6,2 g
Tyydyttynyt rasva 3,6 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi