Kurkku-retiisitzatziki
Kurkku-retiisitzatziki
Kurkku-retiisitzatziki sopii erinomaisesti grilliruokien tai makkaran lisäkkeeksi tai patongin kanssa tarjottavaksi.
Ainekset4 dl
4 dl
| 1 (200 g) | kurkku |
| ½ tl | suolaa |
| nippu | retiisejä |
| 2 dl | |
| ¼ dl | ruohosipulia |
mustapippuria myllystä | |
| ½ rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sokeria |
Ohje
- Raasta kurkku. Laita se siivilään tai lävikköön. Sekoita joukkoon suola. Anna nesteen erottua pois raasteesta.
- Raasta retiisit. Yhdistä kaikki aineet. Anna maustua hetken kylmässä ennen tarjoilua.
- Tarjoa paistetun kalan, erilaisten grilliruokien tai makkaran lisäkkeenä. Sopii myös patongin kera tarjottavaksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
61 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
64 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.