Kana-caesarsalaatti

Name: Kana-caesarsalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 300 g broilerin sisäfileitä; ¼ tl suolaa; mustapippuria myllystä; 2 ruukkua romainesalaattia; 100 g parmesaania lastuina; 2 dl krutonkeja; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 4 anjovista tai 1 rkl kalakastiketta; 2 valkosipulin kynttä; sokeria; mustapippuria myllystä

Klassinen kana-caesarsalaatti on helppo ja ruokaisa salaatti, joka on yllättävän helppo valmistaa.

Broilerisalaatit Salaatit Broilerireseptit

Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia

30 min

keskitaso

135 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Kastike
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
300 g	broilerin sisäfileitä
¼ tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
2 ruukkua	romainesalaattia
100 g	parmesaania lastuina
2 dl	krutonkeja
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia
4	anjovista tai 1 rkl kalakastiketta
2	valkosipulin kynttä
1/2 - 1 rkl	sokeria
	mustapippuria myllystä

Ohje

Kuumenna Oivariini pannulla. Paista broilerin sisäfileet ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
Huuhdo ja kuivaa salaatti. Revi salaatti pienemmäksi.
Valmista kastike sekoittamalla ainekset sauvasekoittimella.
Asettele salaatti ja osa juustosta kerroksittain annoksiksi tai tarjoiluvadille. Asettele päälle viipaloidut broilerifileet. Ripottele päälle loput juustolastut ja krutongit.
Tarjoa kastiketta erikseen salaatin kanssa.