Kana-caesarsalaatti

Kana-caesarsalaatti

30 min
keskitaso
135 kcal / 100g
10
11

Klassinen kana-caesarsalaatti on helppo ja ruokaisa salaatti, joka on yllättävän helppo valmistaa.

Ainekset

4 annosta
1 rkl
300 g
broilerin sisäfileitä
¼ tl
suolaa
mustapippuria myllystä
2 ruukkua
romainesalaattia
100 g
parmesaania lastuina
2 dl
krutonkeja

Kastike

2 dl
4
anjovista tai 1 rkl kalakastiketta
2
valkosipulin kynttä
1/2 - 1 rkl
sokeria
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuumenna Oivariini pannulla. Paista broilerin sisäfileet ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
  2. Huuhdo ja kuivaa salaatti. Revi salaatti pienemmäksi.
  3. Valmista kastike sekoittamalla ainekset sauvasekoittimella.
  4. Asettele salaatti ja osa juustosta kerroksittain annoksiksi tai tarjoiluvadille. Asettele päälle viipaloidut broilerifileet. Ripottele päälle loput juustolastut ja krutongit.
  5. Tarjoa kastiketta erikseen salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
135 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
142 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)