Kana-caesarsalaatti
Kana-caesarsalaatti
Klassinen kana-caesarsalaatti on helppo ja ruokaisa salaatti, joka on yllättävän helppo valmistaa.
Ainekset
4 annosta
| 1 rkl | |
| 300 g | broilerin sisäfileitä |
| ¼ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 2 ruukkua | romainesalaattia |
| 100 g | parmesaania lastuina |
| 2 dl | krutonkeja |
Kastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| 4 | anjovista tai 1 rkl kalakastiketta |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1/2 - 1 rkl | sokeria |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Kuumenna Oivariini pannulla. Paista broilerin sisäfileet ja mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Huuhdo ja kuivaa salaatti. Revi salaatti pienemmäksi.
- Valmista kastike sekoittamalla ainekset sauvasekoittimella.
- Asettele salaatti ja osa juustosta kerroksittain annoksiksi tai tarjoiluvadille. Asettele päälle viipaloidut broilerifileet. Ripottele päälle loput juustolastut ja krutongit.
- Tarjoa kastiketta erikseen salaatin kanssa.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
7 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
142 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.