Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1 pussi (180 g) isoja katkarapuja, MSC-sertifioitu
- 2 porkkanaa
- ½ kurkku
- 150 g punakaalia
- 2 vartta kevätsipulia
- ½ ruukkua tuoretta korianteria
- ½ ruukkua tuoretta minttua
- 100 g lasinuudeleita
Maapähkinävoikastike
- 1 dl maapähkinävoita
- 1 limen mehu
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl sriracha-kastiketta
- 1 rkl sokeria
- 4 rkl keitinvettä
Lisäksi
- 0 kg limeviipaleita
Jaa resepti
Timers
Ohje
Erikoisruokavaliot
Timers
-
Vaihe 1 Sulata ja valuta katkaravut. Voit nopeuttaa sulamista laittamalla katkaravut siivilään ja valuttamalla niiden päälle viileä vettä.
-
Vaihe 2 Kuori porkkanat ja suikaloi ne ohuiksi tikuiksi. Leikkaa myös pesty kurkku tikuiksi. Suikaloi punakaali terävällä vetisellä tai mandoliinilla. Hienonna kevätsipulit ja yrtit.
-
Vaihe 3 Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä. Säästä hieman keitinvettä talteen. Voit halutessasi saksia nuudeleita hieman lyhyemmiksi.
-
Vaihe 4 Valmista kastike: sekoita maapähkinävoi, limen mehu, soijakastike, sokeri, riisiviinietikka ja sriracha kulhossa. Ohenna kastike nuudelien keitinvedellä.
-
Vaihe 5 Laita nuudelit kasvikset, katkaravut, yrtit ja kevätsipuli isoon tarjoilukulhoon. Sekoita joukkoon kastike ja tarjoa limeviipaleiden kanssa.
Merkitse tehdyksi
By marking the recipe as done, you help us recommend reseptit that suit your preferences.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
121 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
12,3 g
Rasva
5,2 g
Tyydyttynyt rasva
0,9 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- limeviipaleita
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
121 kcal
Proteiini
5,4 g
Hiilihydraatti
12,3 g
Rasva
5,2 g
Tyydyttynyt rasva
0,9 g
Ravintokuitu
2,1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- limeviipaleita
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.