Mifu kiinankaali-nuudeliwokki
Mifu kiinankaali-nuudeliwokki
Kiinankaali on kasariajan jälkeen lähes unohdettu kasvis, mutta nyt sen aika pannulla! Valmista wokissa tai isossa paistokasarissa helppotekoinen kasvisruoka, johon ruokaisuutta ja proteiinia tuo Mifu.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pkt (n. 90 g) | maustettua pikanuudelia , kana tai kasvis |
| 500 g | kiinankaalia |
| 1 (100 g) | sipuli |
| 1 iso (100 g) | porkkana |
| 1 pkt (250 g) | |
| 1/2 - 1 tl | garam masala -maustesekoitusta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| puolikas | limetti |
| 1 dl | tuoretta korianteria hienonnettuna tai 1 dllehtipersiljaa |
Paistamiseen | |
|---|---|
| 2 rkl | |
Ohje
- Kiehauta pienessä kattilassa n. 3 dl vettä ja nuudelipakkauksen kuivamausteet. Lisää nuudelit. Sammuta levy ja peitä kannella.
- Suikaloi kiinankaali ja sipuli. Vuole porkkana kuorimaveitsellä pitkiksi lastuiksi.
- Kuumenna 1 rkl Oivariini rasvaa paistinpannulla, wokissa tai paistokasarissa. Ruskista siinä Mifu. Siirrä lautaselle.
- Lisää pannulle rasvaa, garam masala ja kasvikset. Kypsennä kasviksia välillä käännellen 5 min.
- Kun kasviksista irronnut neste on haihtunut, lisää joukkoon valutetut nuudelit, nuudelipakkauksen sisältämä öljy, soija, limetin mehu ja Mifu. Sekoita ja kuumenna hetki.
- Viimeistele yrttisilpulla.
- Tarjoa ruoka wokista tai annostele kulhoihin.
Vinkki
Jos pidät vähemmän mausteisesta ruoasta, jätä garam masala kokonaan pois.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
93 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
190 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.