Mifu kiinankaali-nuudeliwokki

Name: Mifu kiinankaali-nuudeliwokki
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt maustettua pikanuudelia , kana tai kasvis; 500 g kiinankaalia; 1 sipuli; 1 iso porkkana; 1 pkt Valio MiFU® suikaleita Paprika-chili; garam masala -maustesekoitusta; 1 rkl soijakastiketta; limetti; 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa

Kiinankaali on kasariajan jälkeen lähes unohdettu kasvis, mutta nyt sen aika pannulla! Valmista wokissa tai isossa paistokasarissa helppotekoinen kasvisruoka, johon ruokaisuutta ja proteiinia tuo Mifu.

Wokit Mifu suikaleen reseptit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

30 min

helppo

93 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Paistamiseen
1 pkt (n. 90 g)	maustettua pikanuudelia , kana tai kasvis
500 g	kiinankaalia
1 (100 g)	sipuli
1 iso (100 g)	porkkana
1 pkt (250 g)	Valio MiFU® suikaleita Paprika-chili
1/2 - 1 tl	garam masala -maustesekoitusta
1 rkl	soijakastiketta
puolikas	limetti
1 dl	tuoretta korianteria hienonnettuna tai 1 dllehtipersiljaa
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Kiehauta pienessä kattilassa n. 3 dl vettä ja nuudelipakkauksen kuivamausteet. Lisää nuudelit. Sammuta levy ja peitä kannella.
Suikaloi kiinankaali ja sipuli. Vuole porkkana kuorimaveitsellä pitkiksi lastuiksi.
Kuumenna 1 rkl Oivariini rasvaa paistinpannulla, wokissa tai paistokasarissa. Ruskista siinä Mifu. Siirrä lautaselle.
Lisää pannulle rasvaa, garam masala ja kasvikset. Kypsennä kasviksia välillä käännellen 5 min.
Kun kasviksista irronnut neste on haihtunut, lisää joukkoon valutetut nuudelit, nuudelipakkauksen sisältämä öljy, soija, limetin mehu ja Mifu. Sekoita ja kuumenna hetki.
Viimeistele yrttisilpulla.
Tarjoa ruoka wokista tai annostele kulhoihin.