Mifu-kasviswokki

Mifu-kasviswokki

15 min
helppo
153 kcal / 100g
5
7

Nopeaakin nopeampi wokki on arjen pikaruokaa. Käyttämällä valmiiksi suikaloituja tuoreita tai pakastekasviksia saat tuoretta ja maukasta ruokaa pöytää alle vartissa.

Ainekset

3 annosta
2 levyä (n. 100 g)
nuudelia
½ tl
suolaa
1 rkl
1 pkt (250 g)
200 g
kasvissuikaleita , esim. Apetit Tuorekset
2 - 4 rkl
vihreää thai currytahnaa , Spice up
½ prk (à 3,3 dl)
1 - 2 rkl
limetin mehua
½ dl
tuoretta korianteria

Ohje

  1. Murenna nuudelit kulhoon. Kaada päälle kiehuvaa vettä niin, että nuudelit peittyvät. Mausta suolalla. Peitä kannella tai kelmulla ja anna kypsyä 3 - 5 min.
  2. Kuumenna Oivariini wokkipannussa. Ruskista Mifu. Lisää kasvissuikaleet ja wokkaa muutama min.
  3. Mausta vihreällä currytahnalla makusi mukaan. Lisää valutetut nuudelit ja ruokakerma. Kuumenna varovasti sekoitellen.
  4. Viimeistele limetin mehulla ja tuoreella korianterilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
153 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
7 g
Suola
1,7 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
289 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (7)

ValioAnna Koekeittiöltä10.9.2018 kello 15:47
Hei, onkohan currytahnasi ollut erityisen tulista? Kokeiluissa osa kaipasi wokkiin lisää potkua, jonka johdosta päädyimme vaihteluväliin currytahnan määrässä. Harmillista, että ruoasta on tullut liian tulista syötäväksi. Lisään ohjeeseen käyttämäni tahnan valmistajan.
Nimetön6.9.2018 kello 14:50
Todella tulinen, en pystynyt syömään vaikka laitoin vaan 2 rkl vihreää currytahnaa.
Nimetön7.7.2018 kello 2:38
Hyvää oli, korvasin korianterin persiljalla ja limen sitruunalla. Toimii!