Kookoswokki

Kookoswokki

Wokki kuin wokki valmistuu helposti valmiiksi marinoidusta ja suikaloidusta broilerista tai vaihtoehtoisesti Mifu suikaleista - curry ja kookos tuovat ruokaan itämaisia makuja.

35 min
helppo
108 kcal / 100g
10
8

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 (150 g)
iso sipuli
1 (150 g)
paprika
1/2 - 1
punainen chilipalko
1 tlk (185/115 g)
viipaloituja säilykeherkkusieniä

tai 200 gtuoreita herkkusieniä
1 rkl
1 tl
currya
300 g
hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita

tai 250 gValio MiFU® suikaleita Curry-hunaja
200 g
kookoskermaa
yhden
limetin mehu
tuoretta korianteria

Ohje

  1. Paloittele sipuli ja paprika. Poista chilistä siemenet ja hienonna. Valuta ja huuhtele herkkusienet.
  2. Kuullota currya hetki Oivariini rasvassa paistinpannulla tai wokkipannussa. Lisää joukkoon fileesuikaleet. Paista kypsiksi. Jos käytät Mifu suikaleita, ruskista ne kevyesti.
  3. Lisää chili ja sipuli. Anna kuullottua.
  4. Sekoita joukkoon paprika, herkkusienet ja kookoskerma. Anna kiehua muutama min.
  5. Mausta wokki limemehulla. Viimeistele halutessasi hienonnetulla korianterilla.
  6. Tarjoa nuudelien tai basmatiriisin kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
108 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Kalsium
14 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)