Kanatäytteiset enchiladat

Kanatäytteiset enchiladat
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Kanatäytteiset enchiladat

Kanatäytteiset enchiladat

Nämä kanatäytteiset enchiladat tarjoaa mausteisen makumatkan latinomaailman pyörteisiin.

Valmistusaika

Työaika
45 min
uunissa
18 min
Yhteensä
1 h 3 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
77 arvostelua

Ainekset5 annosta

5 annosta

Täyte

n. 500 g
broilerin rintafileetä
1 rkl
½ tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
1 (225 g)
iso sipuli
1 tlk (400 g)
tomaattimurskaa
1 tlk (170 / 285 g)
papusekoitusta , esim. GoGreen
1 dl
½ dl
tuoretta korianteria

Kuorrutus

1 ½ dl
½ dl
tomaattipyreetä
150 g (3 dl)

Lisäksi

1 pkt (320 g / 8 kpl)
soft tortilloja

Maissisalsa

1 tlk (300 / 285 g)
säilykemaissia , esim. Bonduelle
2 (200 g)
tomaattia
2 rkl
tuoretta korianteria
1 prk (180 g)

Ohje

  1. Leikkaa broilerifileet ohuiksi suikaleiksi. Paista ne Oivariini rasvassa pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Lisää hienonnettu sipuli. Kuullota kunnes pehmiää.
  3. Lisää tomaattimurska ja valutetut, huuhdotut pavut. Kiehauta. Lisää ruokakerma ja hienonnettu korianteri. Kuumenna kiehuvaksi. Jäähdytä hetken aikaa ennenkuin alat täyttää tortilloja.
  4. Jaa seos tortilloille ja kääri ne rulliksi. Nosta rullat isoon uunivuokaan.
  5. Yhdistä loppu ruokakerma, tomaattipyree ja juustoraaste. Kaada enchiladojen päälle vuokaan.
  6. Kuorruta 225 asteessa n. 18 min tai kunnes pinta saa hiukan väriä. Tarjoa maissisalsan kanssa.
  7. Maissisalsa

  8. Valuta maissi siivilässä ja huuhdo kylmällä vedellä.
  9. Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Valuta neste pois.
  10. Hienonna korianteri.
  11. Valuta juustokuutiot. Yhdistä kaikki ainekset.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
138 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.