Kasvissosekuutiot lapsille
Kasvissosekuutiot lapsille
Kasvissose sopii vauvalle 4 - 6 kk iästä alkaen. Kasviksiin tutustuminen kannattaa tehdä yksi uusi maku/kasvis kerrallaan, jotta mahdolliset allergisoivat ruoka-aineet on helpompi havaita. Kasvissose on helppo pakastaa jääpalamuotissa.
Ainekset5 desilitraa
5 desilitraa
| 1 l | kasviksia , esim. porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, palsternakkaa, bataattia tai muita alle 1-vuotiaalle suositeltuja kovia kasviksia |
vettä |
Ohje
- Pese, kuori ja paloittele kasvikset. Keitä ne kypsiksi joko höyrykattilassa tai vedessä (lisää vettä vain sen verran, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät).
- Soseuta kasvikset monitoimikoneella tai sauvasekoittimella joko erikseen tai sekoituksena. Jos käytät kasvisten keittämiseen höyrykattilaa, lisää soseen joukkoon tilkka keitettyä vettä, jotta saat sopivan paksuisen soseen.
- Lusikoi jäähtynyt sose jääpalarasiaan. Peitä foliolla ja pakasta.
- Kun sose on jäätynyt, irrota palat ja siirrä ne pakastusrasiaan tai -pusseihin. Merkitse päälle soseen nimi ja valmistuspäivämäärä.
- Siirrä takaisin pakastimeen.
- Annoksesta saat n. 70 kuutiota. Tarjoa niitä esim. perunasoseen kanssa. Halutessasi voit lisätä joukkoon liha- tai kalasosekuution.
Vinkki
* Kun valmistat kasvissoseet erillisinä soseina, saat ruoka-annoksiin tervetullutta vaihtelua vaihtelemalla soseiden yhdistelmiä. Vauva myös oppii maistamaan puhtaita kasvismakuja.* Perunasoseen rakenne voi muuttua pakastimessa rakeiseksi. Sitä voi kuitenkin pakastaa yhdistettynä kasviksiin, esim. porkkanaan.* Käytä pakastetut kasvissosekuutiot 2 – 3 kk:n sisällä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
31 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
0 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,0 g
Kalsium
34 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.