Kello viiden tee eli iltapäivätee on brittiläinen klassikko, johon nimensä mukaisesti kuuluu teetä sekä pieniä suolaisia ja makeita syötäviä. Skonssit ja hyydytetty, karamellimäinen kerma ovat tärkeä osa kello viiden teetä. Iltapäivätee ihastuttaa monenlaisissa hetkissä.
Skonssit | |
---|---|
4 ½ dl | vehnäjauhoja |
2 tl | leivinjauhetta |
75 g | |
½ dl | sokeria |
2 tl | vaniljasokeria |
1 ½ dl | |
2 rkl | sitruunamehua ja sitruunan raastettu kuori |
kananmuna , voiteluun | |
Clotted cream eli hyydytetty kerma | |
2 prk (à 2 dl) | |
Minisandwichit | |
6 viipaletta | paahtoleipää |
1 tlk (200/150 g) | tonnikalaa, MSC-sertifioitu |
1 rasia (200 g) | |
200 g | kurkkua |
basilikan lehtiä | |
Lisäksi | |
bebe-leivoksia , ks. erillinen ohje | |
macarons-leivoksia | |
teetä |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.