Kurpitsaleipä eli pumpkin bread
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 1 h
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 2 h 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 viipaletta
15 viipaletta
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | jauhettua inkivääriä |
| 1 tl | kanelia |
| ripaus | suolaa |
| 100 g | |
| 1 ½ dl | kurpitsasosetta , bataattisosetta |
| 2 | kananmunaa |
| 1 dl | |
Pinnalle | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
| 35 g | pekaanipähkinöitä |
| 1 rkl | kurpitsansiemeniä |
Ohje
- Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota leipävuoka (n. 10 x 22 cm).
- Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää Oivariini, kurpitsasose, munat ja piimä. Sekoita tasaiseksi, älä kuitenkaan vatkaa turhaan.
- Kaada puolet taikinasta vuokaan. Lusikoi puolet kreemistä taikinan päälle ja vedä veitsellä rennosti raidoiksi. Lisää loput taikinasta vuokaan ja taas puolet kreemistä pinnalle. Vedä kreemi veitsellä taikinan pinnalle rennosti raidoiksi. Levitä pinnalle pähkinät ja siemenet.
- Paista uunin alaosassa n. 1 h. Anna jäähtyä hyvin. Säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
315 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
38 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.