Testattu Valio koekeittiössä

Kurpitsaleipä eli pumpkin bread

Name: Kurpitsaleipä eli pumpkin bread
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15, 15 viipaletta
Cuisine: Etelä-Amerikka
Ingredients: 4 dl vehnäjauhoja; 1 dl fariinisokeria; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl jauhettua inkivääriä; 1 tl kanelia; ripaus suolaa; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1½ dl kurpitsasosetta, bataattisosetta; 2 kananmunaa; 1 dl Valio piimää; 1 prk (200 g) Valio kinuskikreemiä; ⅔ dl pekaanipähkinöitä; 1 rkl kurpitsansiemeniä

Kurpitsaleipä eli pumpkin bread on nimestään huolimatta enemmän kakku kuin leipä. Leivonnainen paistetaan leipävuoassa ja sen sisälle sekä pinnalle kätkeytyy mehevä kinuskiraita..

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

2 h

Yhteensä

2 h 20 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

viipaletta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

4 dl vehnäjauhoja
1 dl fariinisokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl kanelia
ripaus suolaa
1 dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
1½ dl kurpitsasosetta, bataattisosetta
2 kananmunaa
1 dl
Valio piimää

Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…

Lue lisää

Pinnalle

1 prk (200 g)
Valio kinuskikreemiä

Täyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…

Lue lisää
⅔ dl pekaanipähkinöitä
1 rkl kurpitsansiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota leipävuoka (n. 10 x 22 cm).
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää Oivariini, kurpitsasose, munat ja piimä. Sekoita tasaiseksi, älä kuitenkaan vatkaa turhaan.
Kaada puolet taikinasta vuokaan. Lusikoi puolet kreemistä taikinan päälle ja vedä veitsellä rennosti raidoiksi. Lisää loput taikinasta vuokaan ja taas puolet kreemistä pinnalle. Vedä kreemi veitsellä taikinan pinnalle rennosti raidoiksi. Levitä pinnalle pähkinät ja siemenet.
Paista uunin alaosassa n. 1 h. Anna jäähtyä hyvin. Säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 273 kcal

Proteiini 5,7 g

Hiilihydraatti 34,5 g

Rasva 12,1 g

Tyydyttynyt rasva 2 g

Ravintokuitu 1,7 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön kinuskikreemi 200 g laktoositon

Valio rasvaton piimä 1 l

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Amerikkalainen pumpkin pie

Halloween mokkapalat

Kurpitsamuffinssit

Pumpkin pie eli Kurpitsapiirakka

Kukkaviinerit

Rullakakku

Mansikkatiramisu

Karjalanpiiras

Helppo marenkikakku

Tomaattipiirakka

Vadelma-marenkikakku

Porkkanakakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun