Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (600 g) | kirjolohifilee | |
| 2 rkl | sitruunamehua | |
| ¾ tl | suolaa | |
| ½ tl | sitruunapippuria | |
| 1 nippu (300 g) |
kesäsipulia varsineen Kokeile myös 
|
|
| 1 rasia (250 g) | luumu- tai kirsikkatomaatteja | |
Couscous |
||
| 2 dl | täysjyväcouscousia | |
| 2 dl | vettä | |
| ½ tl | suolaa | |
| ½ tl | sitruunapippuria | |
| 2 dl | Valio turkkilaista jogurttia | |
| n. 1/2 dl | vettä | |
Paistamiseen |
||
| Valio Oivariini® juoksevaa | ||
Koristeeksi |
||
| ½ dl | tuoretta sitruunamelissaa tai ruohosipulia | |
| 1 | sitruuna lohkoina | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Poista kalasta ruodot ja nahka. Kuutioi kala. Laita kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita ja anna maustua.
-
Leikkaa sipulit (säästä osa varsista koristeeksi) lohkoiksi. Puolita tai lohko tomaatit. Kuullota sipulit Oivariini rasvassa. Lisää pannulle myös tomaatit. Siirrä kasvikset pannulta lautaselle siksi aikaa, kun paistat kalakuutiot.
-
Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi. Lisää suola ja pippuri sekä couscous-suurimot. Sekoita. Nosta levyltä. Anna hautua 5 - 7 min kannen alla.
-
Ruskista kalakuutiot pannulla Oivariini rasvassa. Sekoita joukkoon tomaatti-sipuliseos.
-
Lisää jogurtti ja n. 1/2 dl vettä couscousin joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita. Kaada couscous kuumalle tarjoiluvadille. Lisää päälle kuuma kala-kasvisseos.
-
Ripota pinnalle runsaasti hienonnettua sitruunamelissaa ja sipulinvarsia. Laita vadin reunoille sitruunalohkoja.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
sitruunapippuria
-
sitruunapippuria
-
Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
