Siirry sisältöön
Makeat nuudelihampurilaiset

Makeat nuudelihampurilaiset

Nuudelihampurilaiset maistuvat myös jälkiruokana. Mantelimassasta muotoutuu kädenkäänteessä mainio pihvi ja kastikkeena maistuvat crème fraîche ja kookoshillo.

Makeat nuudelihampurilaiset

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 dl munanuudeleita
  • ½ rkl rypsiöljyä
  • 1 valkuainen

Täyte

Pinnalle

  • 1-2 rkl kookoshiutaleita
  • 1 rkl tomusokeria

Ohje

  1. Keitä nuudelit ripauksella suolaa maustetussa vedessä kypsiksi. Tarkista keittoaika pakkauksesta.
  2. Valuta nuudelit, anna hetki jäähtyä. Sekoita joukkoon valkuainen.
  3. Kuumenna öljy lettupannussa tai mieluummin syvemmässä blinipannussa. Öljyä tulee olla syvennyksissä reilusti, koska nuudelit ennemminkin uppopaistetaan kuin paistetaan.
  4. Nosta nuudeleita ilmavasti, mutta tasaisesti lettupannulle. Kun nuudelit ovat kiinnittyneet toisiinsa ja alapinta on rapsakoitunut, käännä. "Nuudelisämpylöitä" annoksesta tulee 12 kpl.
  5. Nosta nuudelikiekot talouspaperin päälle valumaan ja jäähtymään.
  6. Leikkaa mantelimassasta kuusi viipaletta. Painele ne sopivan kokoisiksi pihveiksi.
  7. Rakenna hampurilaiset juuri ennen tarjoilua. Täytä "nuudelisämpylät" kookoshillolla, mantelimassapihvillä ja crème fraîchella.
  8. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja siivilöi lopuksi tomusokeria.
  9. Tarjoa jälkiruokana.

Vinkki

Jos et ole kookoksen ystävä, vaihda kookoshillo suosikkihilloosi tai esim. lemon curdiin. Jätä tällöin myös kookoshiutaleet pinnalta pois tai korvaa ne paahdetuilla mantelilastuilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 314 kcal
Proteiini 7 g
Hiilihydraatti 34,4 g
Rasva 16,1 g
Tyydyttynyt rasva 6 g
Ravintokuitu 1,7 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search