Makeat nuudelihampurilaiset

Makeat nuudelihampurilaiset
Tehnyt IlonaValio KoekeittiöValio KoekeittiöstäTehnyt Ilona Valio Koekeittiöstä

Makeat nuudelihampurilaiset

Makeat nuudelihampurilaiset

Nuudelihampurilaiset maistuvat myös jälkiruokana. Mantelimassasta muotoutuu kädenkäänteessä mainio pihvi ja kastikkeena maistuvat crème fraîche ja kookoshillo.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset6 annosta

6 annosta
100 g
munanuudeleita
n. 1/2
rypsiöljyä
1
valkuainen

Täyte

n. 75 g
mantelimassaa
3 - 4 rkl
kookoshilloa , esim. Jam it!
n. 1 dl

Pinnalle

1 - 2 rkl
kookoshiutaleita
1 rkl
tomusokeria

Ohje

  1. Keitä nuudelit ripauksella suolaa maustetussa vedessä kypsiksi. Tarkista keittoaika pakkauksesta.
  2. Valuta nuudelit, anna hetki jäähtyä. Sekoita joukkoon valkuainen.
  3. Kuumenna öljy lettupannussa tai mieluummin syvemmässä blinipannussa. Öljyä tulee olla syvennyksissä reilusti, koska nuudelit ennemminkin uppopaistetaan kuin paistetaan.
  4. Nosta nuudeleita ilmavasti, mutta tasaisesti lettupannulle. Kun nuudelit ovat kiinnittyneet toisiinsa ja alapinta on rapsakoitunut, käännä. "Nuudelisämpylöitä" annoksesta tulee 12 kpl.
  5. Nosta nuudelikiekot talouspaperin päälle valumaan ja jäähtymään.
  6. Leikkaa mantelimassasta kuusi viipaletta. Painele ne sopivan kokoisiksi pihveiksi.
  7. Rakenna hampurilaiset juuri ennen tarjoilua. Täytä "nuudelisämpylät" kookoshillolla, mantelimassapihvillä ja kermarahkalla.
  8. Ripottele päälle kookoshiutaleita ja siivilöi lopuksi tomusokeria.
  9. Tarjoa jälkiruokana.
Vinkki

Vinkki

Jos et ole kookoksen ystävä, vaihda kookoshillo suosikkihilloosi tai esim. lemon curdiin. Jätä tällöin myös kookoshiutaleet pinnalta pois tai korvaa ne paahdetuilla mantelilastuilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
339 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›