Makeat nuudelihampurilaiset
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 100 g | munanuudeleita |
| n. 1/2 | rypsiöljyä |
| 1 | valkuainen |
Täyte | |
|---|---|
| n. 75 g | mantelimassaa |
| 3 - 4 rkl | kookoshilloa , esim. Jam it! |
| n. 1 dl | |
Pinnalle | |
| 1 - 2 rkl | kookoshiutaleita |
| 1 rkl | tomusokeria |
Ohje
- Keitä nuudelit ripauksella suolaa maustetussa vedessä kypsiksi. Tarkista keittoaika pakkauksesta.
- Valuta nuudelit, anna hetki jäähtyä. Sekoita joukkoon valkuainen.
- Kuumenna öljy lettupannussa tai mieluummin syvemmässä blinipannussa. Öljyä tulee olla syvennyksissä reilusti, koska nuudelit ennemminkin uppopaistetaan kuin paistetaan.
- Nosta nuudeleita ilmavasti, mutta tasaisesti lettupannulle. Kun nuudelit ovat kiinnittyneet toisiinsa ja alapinta on rapsakoitunut, käännä. "Nuudelisämpylöitä" annoksesta tulee 12 kpl.
- Nosta nuudelikiekot talouspaperin päälle valumaan ja jäähtymään.
- Leikkaa mantelimassasta kuusi viipaletta. Painele ne sopivan kokoisiksi pihveiksi.
- Rakenna hampurilaiset juuri ennen tarjoilua. Täytä "nuudelisämpylät" kookoshillolla, mantelimassapihvillä ja crème fraîchella.
- Ripottele päälle kookoshiutaleita ja siivilöi lopuksi tomusokeria.
- Tarjoa jälkiruokana.
Vinkki
Jos et ole kookoksen ystävä, vaihda kookoshillo suosikkihilloosi tai esim. lemon curdiin. Jätä tällöin myös kookoshiutaleet pinnalta pois tai korvaa ne paahdetuilla mantelilastuilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
370 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
25 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.