Päärynäpiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 100 g | |
| 1 dl | sokeria |
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | kylmää vettä |
Täyte | |
| ½ dl | lemon curdia |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 2 - 3 | päärynää |
Pinnalle | |
| ripaus | tomusokeria |
| ripaus | kanelia |
Ohje
- Nypi voi, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe kulhossa sormin murumaiseksi seokseksi.
- Lisää joukkoon vesi ja painele taikina tasaiseksi.
- Painele taikina piirakkavuoan (Ø 25 cm) pohjalle ja reunoille.
- Levitä pohjalle lemon curd ja sen päälle rahka.
- Kuori ja halkaise päärynät. Poista siemenkodat. Leikkaan puolikkaisiin viillot niin että jäävät yläosastaan kiinni toisiinsa. Asettele puolikkaat rahkan päälle viuhkamaiseen muotoon.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa n. 30 min. Anna jäähtyä hyvin.
- Sihtaa valmiin piiraan pintaan tomusokeri-kaneliseosta.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
225 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.