Panzanella eli leipäsalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- Yhteensä
- 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 pkt (170 g) | pekonia |
| ½ | ranskanleipää , kuivahtanutta |
| 1 pieni | sipuli |
| 6 | kypsää tomaattia |
| ½ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| n. 15 kpl | mustia oliiveja |
| 10 kpl | varrellisia kapriksia |
| 1 pkt (250 g) | |
| ½ dl | tuoretta basilikaa |
Ohje
- Leikkaa pekoni paloiksi. Laita kuivaan pannuun ja kuumenna. Lisää isoiksi kuutioiksi leikattu leipä ja viipaloitu sipuli. Paista, kunnes leipä rapeutuu.
- Leikkaa puolet tomaateista pieniksi kuutioiksi. Lisää ne pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa loput tomaatit isoiksi paloiksi. Puolita oliivit ja kaprikset. Kuutioi juusto. Lisää pannulle ja pyörittele, kunnes ainekset lämpenee.
- Hienonna basilika ja ripottele pinnalle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
164 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
2,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.