Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Piimälimppu

Perinteinen piimälimppu on mehevä leipä. Piimä lisää leivän säilyvyyttä ja antaa sille ihanan happaman maun.

Piimälimppu
Piimälimppu

Ainesosat

limppua

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio piimää
    Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
    Valio rasvaton piimä 1 l
  • 50 g hiivaa
  • 1 rkl suolaa
  • 1 dl siirappia
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 8 dl ruissihtijauhoja
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Voiteluun

  • ½ dl vettä
  • ½ dl siirappia

Ohje

  1. Lisää kädenlämpöiseen piimään hiiva, suola ja siirappi. Sekoita hyvin, jotta ainekset liukenevat.
  2. Alusta jauhot hyvin taikinaan. Lisää lopuksi pehmeä tai sulatettu voi. Huom. taikina on selvästi kiinteämpää kuin esim. sämpylätaikina. Kohota vedottomassa paikassa liinan alla.
  3. Leivo kaksi pyöreää limppua. Kohota liinan alla.
  4. Pistele kohonneiden limppujen pintaan haarukalla reikiä tai leikkaa ristiviilto. Paista uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa 45 - 50 min.
  5. Kiehauta kattilassa vesi ja siirappi. Voitele seoksella lämpimät limput. Jäähdytä peittämättä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 236 kcal
Proteiini 6,3 g
Hiilihydraatti 43,1 g
Rasva 3,2 g
Tyydyttynyt rasva 1,5 g
Ravintokuitu 3,4 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search