Siirry sisältöön
Helppo ruisleipä pellillä

Helppo ruisleipä pellillä

Aidon hapanjuurileivän maun tämä peltileipä saa piimästä ja taikinan hapattamisesta ... huoneenlämmössä ennen paistamista. Kertakaikkisen herkullinen leipä, joka korvaa kaupan ruispalat silmän räpäyksessä. Tämän helpommaksi ei hapanruisleivän teko muutu! Näytä lisää

24 h 40 min
(aktiivinen 10 min)
3.14 (37)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
leipästä, uunipellillinen
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 l ruisjauhoja

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • 100 g ruisrouhetta

  • 1 rkl suolaa

  • 2 tl kuivahiivaa

  • 1 l
    Valio Eila® piimää
    Valio Eila® laktoositon rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta hapattamalla. Rasvaton piimä sopii ruoka- tai…
    Valio Eila® rasvaton piimä 1 l laktoositon
    Valio Eila® rasvaton piimä 1 l laktoositon

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää viileä piimä ja sekoita. Peitä kelmulla ja anna tekeytyä huoneenlämmössä 18 - 24 h.
    2. Vaihe 2 Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Leikkaa veitsellä tai taikinapyörällä leipästen ääriviivat. Pistele pinta haarukalla.
    3. Vaihe 3 Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 25 min. Nauti voin kera.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 173 kcal
    Proteiini 6,5 g
    Hiilihydraatti 31,2 g
    Rasva 0,9 g
    Tyydyttynyt rasva 0,1 g
    Ravintokuitu 5,7 g
    Suola 0,8 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 173 kcal
    Proteiini 6,5 g
    Hiilihydraatti 31,2 g
    Rasva 0,9 g
    Tyydyttynyt rasva 0,1 g
    Ravintokuitu 5,7 g
    Suola 0,8 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.