Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Taikina
-
75 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 2½ dl vettä
- 25 g hiivaa
- ¼ tl suolaa
- 1½ dl perunasosejauhetta
- 3 dl vehnäjauhoja
Yrttivoisula
-
100 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1 dl hienonnettua ruohosipulia
- 2 valkosipulinkynttä
Täyte
- 125 g purjoa
- 1 rkl väkiviinaetikkaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 2 tl juoksevaa hunajaa tai hunajaa
- 250 g paistettuja neulamuikkuja
-
200 g
Valio Polar® Täyteläinen juustoa raastettunaValio Polar® Täyteläinen on omaleimainen asennejuusto. Siinä yhdistyvät pohjoinen elämä ja vahvuus tavalla, johon tavalliset…
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
Taikina
-
Vaihe 1 Sulata voi kulhossa. Lisää joukkoon kylmä vesi.
-
Vaihe 2 Murenna hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen, sekoita tasaiseksi.
-
Vaihe 3 Lisää suola ja perunasosejauhe. Anna turvota muutama min.
-
Vaihe 4 Alusta joukkoon vehnäjauhot. Vaivaa taikina kimmoisaksi.
-
Vaihe 5 Anna taikinan kohota tunti liinan alla.
-
Vaihe 6 Vaivaa taikina ja jaa 14 osaan. Kauli ne Ø 10cm kokoisiksi taikinakiekoiksi jauhotetulla työpöydällä. Nosta leivinpaperilla päällystetyille uunipelleille.
-
Vaihe 7 Kohota liinan alla 30 min. Valmista sillä aikaa täyte.
Täyte
-
Vaihe 1 Sulata voi. Lisää joukkoon hienonnettu ruohosipuli ja valkosipuli.
-
Vaihe 2 Voitele kohonneet pohjat yrttivoisulalla, voisulaa kuluu n. kolmannes.
-
Vaihe 3 Esipaista 200 asteessa uunin keskitasolla 10 min.
-
Vaihe 4 Sekoita viipaloitu purjo, etikka, hunaja ja pippuri kulhossa. Nostele muikut varovasti joukkoon.
-
Vaihe 5 Levitä esipaistetuille leipäsille pääosa muikkutäytteestä, sitten juustoraaste ja lopuksi taas täytettä. Pirskota päälle yrttivoisulaa.
-
Vaihe 6 Jatka kypsentämistä 10 min.
-
Vaihe 7 Jos yrttivoisulaa on vielä jäljellä, pirskota sitä kuumien muikkukiekkojen päälle.
-
Vaihe 8 Tarjoa lämpimien voileipien tapaan tai suolaisen piirakan sijaan esim. noutopöydässä.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
265 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatti
18,3 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
8,9 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
265 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatti
18,3 g
Rasva
16,5 g
Tyydyttynyt rasva
8,9 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.