Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitruunapiirakka

Helppo sitruunapiirakka syntyy sitruunaposset -jälkiruoan tyyliin: kerma hyydytetään sitruunamehun hapolla, eikä munaa, tärkkelystä tai liivatetta tarvita. Täyte on ihanan kermainen , mutta kirpakka. Kokeile piirakkaa myös limeversiona!

Sitruunapiirakka
Sitruunapiirakka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Muropohja

  • 1 pkt (380 g) valmista murotaikinaa

Täyte

  • 6 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 1½ dl sokeria
  • 1½ dl sitruunamehua ja raastettu kuori

Koristelu

  • 1 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 0 kg nonparelleja

Ohje

  1. Kauli muropohja jauhotetulla pöydällä ohueksi levyksi. Nosta taikina piirakkavuokaan (ø 25 - 26 cm) ja painele tiiviisti reunoille. Tee foliosta tanko ja painele se reunoja vasten (tämä estää reunaa valumasta paiston aikana).
  2. Paista pohja uunin keskiosassa 200 asteessa n. 18 min, kunnes kauniin ruskea.
  3. Kiehauta kerma ja sokeri, keitä muutama min sekoitellen. Varo ylikiehumista.
  4. Lisää sitruunamehu ja sitruunan raastettu kuori. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos pohjalle ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.
  5. Koristele kermapursotuksilla ja nonparelleilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 339 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 25,3 g
Rasva 24,9 g
Tyydyttynyt rasva 14,5 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • nonparelleja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search