Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Teemu Laurellin juustomuffinssit

Juustomuffinssit ovat herkullinen vaihtoehto illallisen leivälle, mutta maistuvat myös välipalana. Muffinien makua täydentää yrttituorejuustolevite.

Teemu Laurellin juustomuffinssit
Teemu Laurellin juustomuffinssit

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annnosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Juustomuffinssit

  • 2 kananmunaa
  • 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
  • ⅔ rkl leivinjauhetta
  • 1 tl suolaa
  • 1 pussi (130 g)
    Valio Mustaleima™ raastetta
    Valio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas Valio Mustaleima™…
    Valio Mustaleima™ e130 g raaste
  • 1¼ dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 1¼ dl
    Valio vapaan lehmän täysmaito
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l

Yrttituorejuustolevite

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 1½ rkl oliiviöljyä
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 0 kg puolikkaan sitruunan mehu ja raastettu kuori
  • 1 ruukku hienonnettuja yrttejä, lehtipersiljaa, ruohosipulia
  • ripaus sormisuolaa

Ohje

Juustomuffinssit

  1. Vatkaa sähkövatkaimella kananmunat vaahdoksi.
  2. Mittaa kuivat ainekset ja juustoraaste kulhoon. Sekoita. Lisää joukkoon maito ja kerma. Sekoita tasaiseksi.
  3. Nostele kananmunavaahto joukkoon.
  4. Voitele muffinssivuoat ja lusikoi taikina vuokiin. Jätä varaa kohoamiselle.
  5. Paista muffinsseja 185 asteessa noin 8-12 minuuttia

Yrittituorejuustolevite

  1. Laita tuorejuusto kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Lisää joukkoon 1 tl oliiviöljyä, puolikkaan sitruunan mehu ja raastettu kuori sekä hienonnetut yrtit. Sekoita.
  3. Lusikoi yrttituorejuustolevite tarjoilulautaselle. Viimeistele sormisuolalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla.
  4. Tarjoile yrttituorejuustolevite juustomuffinssien kanssa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 285 kcal
Proteiini 10 g
Hiilihydraatti 21,3 g
Rasva 17,1 g
Tyydyttynyt rasva 8,8 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • sormisuolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search