Siirry sisältöön
Valio 120

Teemu Laurellin raparperi-clafoutis

Clafoutis eli ranskalainen pannukakku on mehevä ja täytelään vanukasmainen herkku. Tässä ohjeessa clafoutis kaveeraa raparperin kanssa, joka tuo jälkiruokaan ihanaa kirpakkuutta.

Reseptiyhteistyö @teemulaurell
Teemu Laurellin raparperi-clafoutis
Teemu Laurellin raparperi-clafoutis

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4½ dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl
  • 2 kananmunaa
  • 10 keltuaista
  • 1½ dl sokeria
  • 2 tl jauhettua kardemummaa
  • 0 kg suolaa  ripaus
  • 3 dl mantelijauhoja
  • 2 rkl puolikarkeita vehnäjauhoja
  • 2 varsi raparperia

Ohje

  1. Sekoita keskenään kerma, kananmunat, keltuaiset ja mausteet. Yhdistä jauhot keskenään ja sekoita joukkoon. Anna taikinan turvota vähintään yksi tunti.
  2. Pilko raparperit kuutioksi.
  3. Kaada taikina jämäköihin voideltuihin muffinivuokiin tai alumiinivuokiin. Laita jokaisen clafoutiksen keskelle raparperikuutiota.
  4. Paista uunissa 15–18 minuuttia 180 asteessa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 201 kcal
Proteiini 4 g
Hiilihydraatti 12,4 g
Rasva 14,9 g
Tyydyttynyt rasva 7,4 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa 
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search