Teemu Laurellin appelsiinikakkua ja mascarponea
Appelsiinikakun raikkaus tulee juuri kokonaisena lisätystä appelsiinista. Raikkaan kakun täydentää ... täyteläinen, mutta kevyt kreemi. Täydellinen keväinen jälkiruoka. Näytä lisää
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell
45 min
(aktiivinen 25 min)
(7)
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Appelsiinikakku
-
225 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 3 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 2 appelsiinia kokonaista
- 5 dl vehnäjauhoja
- ⅓ tl suolaa
- ripaus ruokasoodaa
- ⅔ rkl leivinjauhetta
- 0 kg korppujauhoja vuoan jauhoittamiseen
Mascarpone-tuorejuustokreemi
-
100 g
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 1 dl Valio Mascarponea
- 1 dl tomusokeria
- 0 kg appelsiinin mehu puolikas
Share recipe
Ajastimet
Ohje
Ruokavalio
Ajastimet
Appelsiinikakku
-
Vaihe 1 Kuumenna uuni 160 °C:een.
-
Vaihe 2 Leikkaa appelsiinit neljään osaan, poista siemenet ja hedelmälihan valkoinen osa.
-
Vaihe 3 Soseuta appelsiinit karkeaksi massaksi.
-
Vaihe 4 Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
-
Vaihe 5 Lisää kananmunat yksitellen, vatkaten jokaisen jälkeen.
-
Vaihe 6 Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan.
-
Vaihe 7 Lisää 2,5 dl appelsiinisoseesta ja sekoita huolellisesti.
-
Vaihe 8 Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 2,2 litran torvivuokaan ja paista 45–55 minuuttia.
Mascarpone-tuorejuustokreemi
-
Vaihe 1 Sekoita kaikki ainekset kulhossa tasaiseksi massaksi.
-
Vaihe 2 Koristele kakku kreemillä ja tarjoile.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
305 kcal
Proteiini
4,3 g
Hiilihydraatti
35,4 g
Rasva
15,9 g
Tyydyttynyt rasva
8,9 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- ruokasoodaa
- korppujauhoja
- appelsiinin mehu
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
305 kcal
Proteiini
4,3 g
Hiilihydraatti
35,4 g
Rasva
15,9 g
Tyydyttynyt rasva
8,9 g
Ravintokuitu
1,1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- ruokasoodaa
- korppujauhoja
- appelsiinin mehu
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.