Gluteeniton taatelikakku
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset25 palaa
25 palaa
| 1 pkt (250 g) | kivettömiä taateleita , kuivattua ja kuutioksi puristettua |
| 2 dl | Valio glögiä tai 2 dlValio omenatäysmehua |
| 1 dl | sokeria |
| 175 g | |
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 3 dl | gluteenitonta jauhoseosta esim. Sunnuntai |
| 1 dl | mantelijauhetta |
Vuokaan | |
|---|---|
mantelijauhetta | |
Ohje
- Aloita kakun valmistaminen keittämällä taateleita miedolla lämmöllä kannen alla glögissä tai mehussa. Sekoita välillä. Keitä kunnes taatelit soseutuvat, n. 10 min. Hienonna tarvittaessa vielä sauvasekoittimella.
- Lisää sokeri. Sekoita huoneenlämpöinen, pehmeä voi vähän jäähtyneeseen seokseen. Lisää munat, sekoita tasaiseksi esim. puuhaarukalla. Lisää jogurtti sekä viimeisenä kuivat aineet. Kaada kakkutaikina huolella voideltuun ja jauhotettuun 1,8 litran torvivuokaan.
- Paista kakkua uunin alimmalla paistotasolla tasalämmöllä 175 asteessa n. 60 min.
- Anna kakun jäähtyä hetken aikaa ennen kumoamista. Ripota halutessasi taatelikakun pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
268 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
29 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.