Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Thai Nyhtökaura varhaiskaalisalaatti

Tämä keväinen salaatti raikkaan tulisella thai-kastikkeella sopii todella hyvin esim. grilliruokien kaveriksi.

Thai Nyhtökaura varhaiskaalisalaatti
Thai Nyhtökaura varhaiskaalisalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 200 g vihreitä papuja
  • 250 g varhaiskaalia
  • 100 g porkkanaa
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • 1 ruukku thaibasilikaa
  • 1 pkt (240 g)
    Gold&Green® Nyhtökaura® Maustamatonta
    Nyhtökaura® Maustamaton sopii jokaisen aterian sydämeen, kotiruokasuosikeista uusiin tuttavuuksiin. Sen mehevä rakenne sitoo maut itseensä…
    Gold&Green® Nyhtökaura® 240 g Maustamaton
  • 2 rkl kookosöljyä

Kastike

  • 1 punainen chilipalko
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ dl maapähkinöitä
  • 1 rkl sokeria
  • 1½ rkl kalakastiketta
  • limen mehu ja raastettu kuori

Ohje

  1. Valmista ensin kastike. Hienonna chili ja valkosipuli. Sekoita loput kastikkeen aineet joukkoon. Soseuta kastike sauvasekoittimella.
  2. Paloittele ja kiehauta pavut 3 min. Jäähdytä esim. kylmässä vedessä.
  3. Leikkaa varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkana raastimen karkealla terällä. Puolita kirsikkatomaatit. Yhdistä kasvikset, thaibasilika ja kastike.
  4. Ruskista nyhtökaura öljyssä, lisää salaatin joukkoon juuri ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 105 kcal
Proteiini 7,4 g
Hiilihydraatti 5,9 g
Rasva 5,1 g
Tyydyttynyt rasva 2,6 g
Ravintokuitu 3,1 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search