Tortilla-kalkkunakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 (75 g) | sipuli |
| 1 rkl | |
| 2 rkl | tomaattipyreetä |
| 6 ½ dl | vettä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 300 g | kypsää kalkkunaa |
| 1 pkt (285 g) | mustapapuja, kypsiä , esim. GoGreen tai 1 pktkidneypapuja |
| 2 dl | maissin jyviä , säilyke tai pakaste |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | vettä |
| 2 - 4 (80 g) | tortillaa |
| n. 2 rkl | |
Pinnalle | |
|---|---|
| 3 rkl | tuoretta korianteria |
Ohje
- Puolita ja viipaloi sipuli. Kuumenna rasva kattilassa. Lisää sipuli, kuullota. Sekoita joukkoon tomaattipyree.
- Lisää kattilaan vesi, liemikuutio ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi.
- Revi tai leikkaa kalkkunanliha pienemmiksi paloiksi. Huuhtele ja valuta pavut, valuta tarvittaessa myös maissi. Lisää keittoon. Anna kiehua n. 3 min kannen alla. Lisää joukkoon hyvin keskenään sekoitettu vehnäjauho-vesisuurus. Anna kiehua hiljalleen vielä muutama min.
- Voitele tortillat kauttaaltaan silikoni- tai pullasudilla Oivariini rasvalla. Paista yksi kerrallaan rapsakaksi molemmin puolin. Murra tai leikkaa paloiksi.
- Jaa annoksille tortillapalat ja korianteri.
Vinkki
* Jos haluat keittoon enemmän tulisuutta, lisää joukkoon joko tuoretta tai kuivattua chiliä.* Korvaa kalkkuna halutessasi grillatulla broilerilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
130 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.